很多小伙伴比较关心北京豆汁哪里有(北京豆汁哪家最正宗)，本文带大家一起看看北京豆汁哪里有(北京豆汁哪家最正宗)。

想喝正宗的豆汁儿就去南城。

天坛公园的北门那里。

有三家正宗的豆汁儿。

最大的一家是老磁器口豆汁儿。

顾名思义，他家就是从磁器口搬过来的。

天桥，前门一带改造的时候搬的。

店主是一位网红，胖胖的。

经常上电视，马未都，纪连海都经常会光顾他们家。

这家坐落在祈年大街的路东。

就是天坛北门的对面。

把角的地方。

国营的。

旁边是烤鸭店。

别看离路口就200米。

这里就清净多了。

不像是老磁器口那么排队。

因为您懂的，那里有旅游团。

还有一家豆汁儿。

个人认为这家的最地道。

味道最为醇厚。

是老北京人的口味。

如果说刚才那两家的味道能接受。

这家的您未必能喝得下去。

因为更酸，更臭。

但是，北京老人很多。

这家的店面很小，连十张桌子都不到。

品种也少。

只有烧饼，豆汁，焦圈，面茶，丸子汤。

也只到中午十二点。

您要注意一点啊，这三家都是清真回教的。

也就是不吃猪肉的民族。

您得注意着点儿。

对人家的信仰有起码的尊重。

豆汁儿，焦圈，辣咸菜。

您问为什么？

我也不知道，就跟烤鸭必须用荷叶饼卷着吃，是一个道理吧。

当然了，您说我就不。

这也没有人管您。

但是，您既然要想尝一尝正宗的。

为什么不按着我们北京的习惯来呢。

是吧。

有什么不同见解期待您的交流。

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配料:

1、黄豆

2、花生

首先把黄豆和花生分别用温水泡一个晚上，用打浆机可混合打汁，也可分开打成浆加白砂糖口感特别好，

老磁器口店:锦馨豆汁儿 “老北京”都知道这里，店里“爷爷辈”的食客“随处可见”，豆汁够“地道”，“灰绿色”，“稠稠儿的”，“微酸”的味道“爱之者爱死，恨之者恨死”；焦圈炸得“脆脆”的，蘸着豆汁吃“别有一番风味”。价格“小涨”，慕名而来的食客依然“络绎不绝”

功效：润肤，盒肺气、补虚

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