山西火锅烧肉的正宗做法(山西火锅食材),本文通过数据整理汇集了山西火锅烧肉的正宗做法(山西火锅食材)相关信息，下面一起看看。

步骤 ：1.丸子、酥肉、豆腐、土豆提前炸好备用，红烧肉提前蒸好切片。

2.素材类洗净切好：海带、木耳、蘑菇、莴笋、白菜

3.同时煮花椒水，里面稍加一些盐待用，开始装火锅，先把白菜铺在最下面，然后放丸子酥肉，放笋、蘑菇类，炸豆腐铺上，放木耳；

4.依次再铺宽粉、海带、最后铺几片五花肉，把炭烧热放入，倒入花椒水，盖上盖子，你就可以去做其他菜了；

5.热气腾腾的火锅端上来就可以吃了，中间把韭菜放到花椒水里加一些生抽和白胡椒，不断加汤以免干锅。

山西什锦铜火锅的做法步骤图，怎么做好吃

步骤 1

丸子、酥肉、豆腐、土豆提前炸好备用，红烧肉提前蒸好切片。

步骤 2

素材类洗净切好：海带、木耳、蘑菇、莴笋、白菜

步骤 3

同时煮花椒水，里面稍加一些盐待用

步骤 4

开始装火锅，先把白菜铺在最下面

步骤 5

然后放丸子酥肉

步骤 6

然后放笋、蘑菇类

步骤 7

炸豆腐铺上，放木耳

步骤 8

依次再铺宽粉、海带、

步骤 9

最后铺几片五花肉，把炭烧热放入

步骤 10

倒入花椒水，盖上盖子，你就可以去做其他菜了

步骤 11

热气腾腾的火锅端上来就可以吃了，中间把韭菜放到花椒水里加一些生抽和白胡椒，不断加汤以免干锅

用火锅调料热好汤，在里面煮上白菜、火腿肠、蘑菇等蔬菜即可

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