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肝者，将军也，养肝就是养命，肝不好，未老先倒！肝在中医上的功能主要为肝主疏泄、主藏血、主藏魂。但是现在人的生活方式和饮食习惯严重的伤害到了人们的肝脏健康，尤其是在

　　肝者，将军也，养肝就是养命，肝不好，未老先倒！肝在中医上的功能主要为肝主疏泄、主藏血、主藏魂。

　　但是现在人的生活方式和饮食习惯严重的伤害到了人们的肝脏健康，尤其是在吃的上面。根据我国上次的健康调查数据显示，我国平均每3个人中就有1个患有轻重不同的脂肪肝。

　　而脂肪肝多半是吃出来的：4种食物，比酒精还伤肝，告诉家人撤下餐桌

　　1、泡菜

　　咸菜是腌制食品，蔬菜在腌制过程中会产生大量的亚硝酸盐，过量摄入这种物质容易引起缺血和缺氧等中毒症状。对于肝病患者，肝功能低下，这将增加进食后肝脏的负担。

　　2、炸鸡

　　炸鸡很美味，最近这几年很是火热，各种口味都有，但是这种食物对肝脏影响实在是太大了。他们为了口感会使用饱和脂肪酸含量高的油，如棕榈油，进行油炸。吃多了容易导致肝脏脂肪堆积，还会造成心脑血管疾病。

　　3、肥肉

　　与其他肉类相比，脂肪猪肉的脂肪比例相对较高。长期食用大量脂肪猪肉将不可避免地导致脂肪摄入过多，导致体内脂肪积累过多，从而容易诱发肥胖。一般来说，肝病患者经常会感到恶心、呕吐和油腻感，所以他们应该小心地吃脂肪、甜味、粘稠和油腻的东西。

　　4、半生不熟的食物

　　当人们吃海鲜时，为了突出一个鲜，他们经常吃半生不熟的或有时是生的。在这种情况下，很容易把没杀死的甲型肝炎病毒吃进体内，特别是对甲肝免疫力低下的儿童，属于易感染人群。

　　此外，易感染者食用含有甲型肝炎病毒的食物，以及被污染的饮用水，或者被污染的熟食，等也会导致甲型肝炎。肝炎的症状一旦出现，往往影响正常的解毒功能，导致人体内分泌紊乱，血脂、血糖明显变化，进而刺激肝脏，形成恶性循环。

　　除了这几种食物不能吃之外，想要肝脏健康，那就要多做2事，赶走脂肪肝，养护肝脏

　　1、散步

　　肝脏不喜欢剧烈运动，因为会增加肝脏代谢负担，这个时候散步就成了最适合养肝的运动，平和又能消耗脂肪，并且不受年龄限制。

　　2、控饮食，每周可吃素一天

肝脏不好尤其是脂肪肝，控制饮食是很有必要的，要荤素搭配平衡饮食，尽量不吃高油脂的食物。每周可吃素一天，通过瓜果蔬菜来摄取营养，但是不要一直吃素，那样会营养不良，反而伤肝。

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