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核心提示:1。准备一只新鲜的面包蟹,用清水冲洗干净备用。2.面包蟹开壳,去腮,切成小块,掰蟹脚入味。3.葱切成葱段,姜切丝,装盘备用。4.锅中烧油,放入葱姜爆香,与面包、螃蟹一起翻炒。5.加入少许料酒、酱油、适量水,大火煮4分钟。6.打开盖子,撒上洋葱片。

1.准备一只新鲜的面包蟹,用清水冲洗干净备用。

2.面包蟹开壳,去腮,切成小块,掰蟹脚入味。

3.葱切成葱段,姜切丝,装盘备用。

4.锅中烧油,放入葱姜爆香,与面包、螃蟹一起翻炒。

5.加入少许料酒、酱油、适量水,大火煮4分钟。

6.打开锅盖,撒上葱花。翻炒30秒。

7.最后加入少许盐调味,摆盘。

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