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1.米饭可以放在冰箱里。

2.一般家庭煮饭的时候，有时候量不是特别准的时候，会出现吃不完的情况。这时候我们可以选择把吃不完的米饭放在冰箱里，但是最好把吃不完的米饭放在冰箱的保鲜层，而不是冷冻层。因为大米中的水分在低温下会凝固，放在冻层里的大米会变得异常坚硬，无论怎么处理都无法恢复。但是放在保鲜层的大米会和新鲜大米一样。所以，以后人们应该把吃不完的大米放在保鲜层，而不是冷冻层。

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