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湖中有墩、墩中有湖;港中有汊、汊中套港。山顶有观音殿。浙江湖州有什么小众的景点?湖州除了比较有名的景点,一些小众的景点山好水好风景也好。湖州是一个有故事的古城,你和这座城,隔着千年的历史。湖州是一座具有2300多年历史的江南古城,建制始于战国,有众多的自然景观和历史人文景观。

湖州有什么本地美食?

湖州是一个有故事的古城,你和这座城,隔着千年的历史。这些历史印记除了在城市的角落留着,更在美食得到体现。一道地道的美食都藏着一段历史,在祖祖辈辈的口中流传着,让美食更生动,也传递着这座城市的文化。丁莲芳千张包张爱玲说出名要趁早,湖州丁莲芳千张包是古城历史最悠久的地方特色美食。千张包是南方独有的美食,其他各地的形状都是长方形,唯独丁莲芳千张包独为方形。

这千张包是用豆制千张作为皮,里面包上精肉,还有开洋、干贝、、蝴蝶片笋衣和炒熟芝麻等,把千张皮紧紧包裹住肉馅,不能散开,放入高汤内煮熟。一般来说,一份千张包还要配有粉丝和秘制辣油,这粉丝是地瓜粉丝,但是又白又短,久煮不变形。丁莲芳的辣油也是独家秘制,因为馅料里有熟白芝麻,所以芝麻香气逼人,让人胃口大开。

吃的时候再放些辣油、辣酱、白胡椒、米醋、小葱等调料,使千张包子更为芳香扑鼻,滋溜爽口!据说著名书法家费新我先生品尝丁莲芳千张包后,欣然题写了“鲜而精、名乃扬” 六个字。诸老大粽子诸老大粽子是这湖州城里的千年老二,并不是它味道差于丁莲芳,而是历史时间稍短于丁莲芳。但是在肉粽界,诸老大那也是头牌。无论是外形还是味道方面,都是独树一帜的。

诸老大粽子是典型的平民美食,其中的经历很励志呀。原名诸老大光绪年间,他从绍兴到湖州谋生,先在百年老店“震远同”学做糕点,后自己创业卖粽子。最初他挎桶上街叫卖,因为长的人高马大,因此叫他为诸老大,后来就成了粽子的品牌。一般我们吃到的粽子都是三角形的,诸老大则是“瘦长四方形”,有点像小枕头,据说,诸老大创造性的发明这种外形的粽子,不仅能快速煮熟,也可以节约存放空间,有点类似我们今天的收纳原理。

诸老大的粽子咸甜都有,既有江南人爱吃的赤豆粽、红枣粽、猪油细沙甜粽,又有吃口扎实的鲜肉粽。诸老大粽子一直走的是优等生的线路,获奖无数,1927年获首届西湖博览会优质土产奖,直到如今,依然是江浙沪等地的爆款网红。每年有上千吨诸老大粽子销往江苏、广东、甘肃、上海、北京、香港等地,并远销日本及东南亚。周生记馄饨既生丁何生周?美食界战争,也在两个老字号之间展开过。

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