茶油炖兔子功效(兔肉可以用茶油煮吗),本文通过数据整理汇集了茶油炖兔子功效(兔肉可以用茶油煮吗)相关信息，下面一起看看。

各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道兔子炖山茶油怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

植物油！油脂不应该有这种效果。如果选择油脂来保养肠道，建议卖山茶油，不过这种油比较贵。吃水果和蔬菜是最便宜的保养方式。如果想润肠，吃益生元食物是最好的，其中低聚果糖效果最好，而且用量很少。但前提是纯度高，纯度低的量比较大。

把洗干净的兔子放在一边待用，倒入茶油，加热，然后把兔子倒入，翻炒，再倒入吨水。需要一个小时。

1.肉片焖茄子【原料】茄子500g，瘦肉100g，植物油500g(实际用量65g)，花椒油10个，酱油30g，精盐4g，糖15g，料酒5g，味精2g，大料两瓣，葱花10g，蒜末10g，水球粉50g，猪油22。【方法】1。茄子去皮，切成大方块，肥瘦肉切成3.6厘米长，2厘米宽，0。&127;3厘米厚的钢板。2.锅中倒入植物油，烧热，将茄子炸至金黄色，捞出净油。3.炒锅放猪油，先炒大块猪肉，肉片煸炒，放入面糊翻炒几下，再放入葱花、蒜末、料酒、酱油、白糖、清水，将茄子放入锅中，加入味精，用盐找口，盖紧锅盖，勾芡，浇上花椒油。【特点】:皮厚肉嫩，好吃。2“甘草大蒜烤茄子配方:甘草6g大蒜15g茄子100g姜5g葱5g盐5g植物油30g制作:1。将甘草彻底晒干并切片；大蒜去皮切片；茄子洗净，切成两段，切成4厘米见方的小块，姜切片，葱切段。2.将植物油放入煎锅中。煮至六成熟时，放入姜、葱爆香，放入茄子，翻炒均匀，放入蒜，加入300毫升汤，文火煮20分钟。方法:每日一次，随餐服用。功效:清热、活血、止痛、消肿。3.用省油的方法烧茄子时，茄子因特殊的吸油作用而变得油腻。如果想省油又有好的清淡口感，可以先把洗好的茄子用盐腌一下。茄子渗水的时候，把水挤出来，然后用油煮。也可以不放油炒茄子，先炒一下，把水炒一下，质地变松，再放油煮。4.烤茄子来了！茄子切成滚刀块，插刀，盐水浸泡五分钟变黑。田婆面粉，加水调成稀糊状，加入茄子块拌匀。在热锅中炸(375℃)，将茄子块分两次放入锅中，炸至外壳变硬。锅中热油煸炒，放入葱、蒜、木耳翻炒，加入鱼露调成酱，将茄子块放入锅中取出勺子。撒上香菜粉。备注:1。炒茄子的时候，挂一层薄薄的果肉，把茄子炒熟。第二，要加的菜，如芹菜、胡萝卜等不容易煮的菜，提前炒熟或焯水。容易煮，像黄瓜片，就不需要这一步。如果不放菜，当然跳过这一步。3.将豆瓣酱和葱、姜、蒜一起在另一个锅里翻炒(最好加些泡木耳稍微翻炒一下，就像鱼和香菜一样)，放菜码，放白糖、酱油、醋和清汤，尝一下咸淡的味道，然后勾芡，看汤变稠，倒入炒好的茄子，把茄子在锅里滚一下，出锅！5.烧茄子原料:茄子3个(去皮)，西红柿半个，另一半生，柿子椒一个(小)，好酱油10克，绵白糖20克，盐5克，味精少许，葱、姜、新蒜。做法:1。将茄子、西红柿和甜椒切成滚刀块。洋葱切碎，大蒜捣碎，加入酱油、糖、盐、味精、淀粉，加水拌匀。2.炒锅放油，不要太多，就像一般炒菜的油量。因为茄子一开始是“吃”油的，所以一定要慢一点，热一点。而且要经常翻，几乎不停铲。你要不停的翻，直到茄子看起来又黄又软，慢慢翻。转得慢但也。煮茄子的诀窍就是“转”。当茄子变得很软很烂的时候，加入西红柿和甜椒。当然，如果你不喜欢这两样东西，你可以不去管它们，把茄子放进去就好了。然后加入调料，因为酱里有淀粉，等它收汤，不要太浓。6.烧茄子原料:茄子两个(去皮)，切成1cm的丁，青椒一个，切成小块，大蒜两瓣，切成小块的米。做法:1。提前炒比普通肉块切的小的肉块。2.油热后，倒入茄子、青椒和大蒜，翻炒至变色。3.加入盐、糖和少许酱油上色。5.起锅前，取一瓣大蒜，切成小碎米，放入锅中。煮1到2分钟。7.鱼香茄子砂锅材料:茄子、肉末、咸鱼(提前蒸熟备用)、大蒜、韭菜黄、红辣椒丝。做法:1。将油烧开，将茄子炒透(约4分钟)，然后沥干油。2.在炒锅里用蒜末炒碎猪肉末，然后放入预先蒸好的咸鱼，加入豆瓣酱和红辣椒丝调味，再炒至干。3.加入茄子和1碗汤或水，再加入蚝油、糖、淡老抽调味，再煮2分钟。4.放入预红的砂锅，盖上韭菜，小火炖3分钟。又硬又丰满的茄子最好吃。茄子必须彻底油炸。当它们被放在汤里煮的时候，会渗透进猪肉的鲜味和咸鱼的味道。在选择咸鱼的时候，我觉得梅子味的咸鱼口感更突出，咸味适中。8.蒜蓉茄子1。长茄子。洗干净，然后把整个茄子从中间垂直劈开。2.在电饭煲中加入适量的水，将切好的茄子放入其中蒸熟。3.蒸5分钟左右，就ok了。蒸的时候剥半个蒜，蒜的量可以根据自己的喜好增减。将大蒜剁成小块，然后加入盐和味精。5.将蒸好的茄子放入大碗中，然后将蒜泥放入茄子中，并加入适量的盐和其他调料。9.刘娇茄子原料:茄子2个，又大又圆，紫色越多越好。适量面粉、糖、醋、盐、姜、蒜、淀粉等。做法:1。将茄子切成2CM的片，然后将两边的花刀切开，再切成象眼片。2.糊面粉，糊的稠度不要流下来。3按比例与蒜淀粉拌匀。可以尝一下，但是不要太甜。5.锅里放油，倒入调好的酱汁。6.将茄子放入调味汁中，稍微加热。特点:焦滑，口味可定。比如喜欢酸的可以多加点醋，喜欢甜的可以多加点糖。10《浙江菜》植物油500克(实际用量65克)、花椒油10克、酱油30克、精盐4克、糖15克、料酒5克、味精2克、大料2瓣、葱花10克、蒜末10克、水淀粉50克、猪油25克、清水100克、甜面酱适量。做法:1。茄子去皮，去柄，切成大块；将瘦肉切成3.6厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的薄片。2.锅中倒入植物油，烧热，将茄子炸至金黄色，捞出净油。3.炒锅放猪油，先炒大块猪肉，肉片煸炒，放入甜面酱，翻炒几下，再放入葱花、蒜末、料酒、酱油、白糖、清水，将茄子放入锅中，加入味精、盐调味，盖紧锅盖，茄子片涨起时勾芡，淋上花椒油。第一，做茄子的时候，不用油炒茄子，等到茄子的水炒出来，茄子肉变软了，再用油炒。炒水的时候注意火不要太大。茄子没有油特别容易变质。二、烧茄子前，将加工好的茄子块或片用盐腌制，将茄子腌制后渗出的水挤出，再用油烧。这样做既省油又避免放太多油，既省油又能烧茄子。很多人爱吃烧茄子，但是很费油。常见的做法是:将切好的茄子片放入油锅中炸至八成熟，然后加入各种调味品...以下两种方法做出来的茄子一样好吃又省油，有兴趣的不妨一试。1.茄子去皮，切成大小合适的茄子片或块，用冷水捞出。撒两茶匙盐，拌匀，静置20分钟。煎锅里放食用油(比平时多一点就好)。挤出茄子渗出的水，放入油锅炸至八成熟。将蒜末、葱花、酱油、白糖、少许料酒、醋放入小碗中，根据口味加入适量盐，拌匀，然后一起倒入锅中，翻炒片刻后出锅。特点:盐腌茄子不“吃”油，显油。汁浓而亮，油润爽口。2.将茄子切片或片用冷水捞出，沥干水分，撒上少许淀粉拌匀。煎锅里放食用油(比平时多一点就好)。加热，放入茄子片翻炒。成熟后加入蒜末、葱花、酱油、白糖、盐、少许料酒和醋，同时也加入少许豌豆和柿子。最后勾芡出锅。特点:鲜、嫩、不腻，色香味俱全。【据光明日报】中医认为茄子味苦性寒，有散瘀、消肿止痛、治寒热、祛风通络、止血的功效。历代有很多经验，比如:内痔或便血:用鲜茄子1-2个，洗净放碗中，加少许盐，隔水蒸熟后服用；口腔炎:将茄梗用奶油烧烂，研成粉末，用蜂蜜涂抹；乳头破裂:用秋天结霜过的茄子，烧炭保存，研成粉末，用香油涂抹。通过科学分析发现，茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖和矿物质，是价廉物美的好蔬菜。100克紫茄子含维生素P高达720毫克，不仅在蔬菜中出类拔萃，也是一般水果无法比拟的。p能增强人体细胞间的粘附力，改善微管的脆性，防止小血管出血。此外，茄子纤维中含有的抑制性角蛋白具有降低胆固醇的作用。巴西的科学家用肥胖的兔子做实验。结果吃了茄汁的兔子胆固醇含量比没吃茄汁的兔子降低了10%。美国一本杂志介绍文章《降低胆固醇的12种方法》，把食用茄子排在第一位。因此，高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病患者常吃茄子大有裨益。13.酱烤茄子【原料】:茄子500g，植物油500g，(实际用量:75g)甜面酱，白糖10g，酱油10g，精盐1g，味精1g，水淀粉25g，葱姜蒜50g。【方法】:1。将茄子去皮，切成2cm见方，表面用十字花科刀、葱、姜、蒜切片备用。2.锅里热油，把茄子煎成金黄色，捞出。3.把锅里的油倒出来，留一点底油，葱、姜、蒜、甜面酱一起在锅里翻炒，出香味的时候加入适量的水，随时一起加入茄子、白糖、精盐、味精、酱油，烧开，捞出来小火，待茄子完全烧糊，加入水淀粉，烧开。【特点】:咸中带鲜，甜中带浓的酱香。14「酱烧茄子」材料:茄子1公斤、柿子椒100克、番茄150克。植物油2kg(实际用量150g)，甜面酱50g，白糖20g，酱油20g，精盐5g，味精5g，水淀粉50g，葱姜蒜末10g。制作方法:1)茄子去皮，切成2cm见方的块；将甜椒去籽，切成小块；西红柿洗净，切成小块备用。2)锅中热油，将茄子炸至金黄色，取出；把锅里的油倒出来，留一点油，葱、姜、蒜末、甜面酱一起在锅里翻炒，出香味时加水(茄子多少为宜)，然后把酱油、白糖、精盐、味精、茄子放入锅中烧开，放入青椒、番茄，再用它煮一会儿，勾芡。特点:茄子软烂，鲜甜，酱香浓郁，色泽美观。制作关键:甜面酱要用微火慢炒，避免被炸。汤不宜加太多。勾芡后，用腌料裹住茄子。15”干烤茄子【特点】含有维生素A、B1、C、P，还含有蛋白质和钙。【食材】嫩茄子一斤半，蒜几粒，葱花少许，酱油半汤匙，盐四分之一茶匙，糖一茶匙，酱油一茶匙，绍酒一茶匙，糖适量，生粉适量，水适量【制作过程】1.茄子洗净，切成长条，用淡盐水浸泡(避免变黄变黑)备用。2.烧红锅，茄子去油，盛出备用。把多余的油倒出来，用来炒蒜，扔掉。加入葱花，略炒，加入调料，茄子回锅，埋好酱料，拌匀即可食用。16.海米焖茄子【食材】茄子500g，海米25g，酱油2茶匙，盐和糖少许，葱花1汤匙，姜末1汤匙。【制作流程】1。将茄子切成滚刀块，用清水浸泡片刻，捞出备用；将海米放入碗中，用开水浸泡，浸泡至软身，去除杂质洗净，保持水浸泡在海米中。2.炒锅设中火，下3汤匙油烧热，放入葱花和姜末，炒香，放入茄子块和泡海米，翻炒2分钟左右，放入酱油、盐、糖和泡海米的水，炒匀，小火焖10分钟。Dawnrain:请适量放盐，避免太咸；茄子要熟烂不走样。17.烧茄子，茄子切成滚刀块，插刀，盐水浸泡五分钟变黑。田婆面粉，加水调成稀糊状，加入茄子块拌匀。在热锅中炸(375℃)，将茄子块分两次放入锅中，炸至外壳变硬。锅中热油煸炒，放入葱、蒜、木耳翻炒，加入鱼露调成酱，将茄子块放入锅中取出勺子。撒上香菜粉。备注:1。炒茄子的时候，挂一层薄薄的果肉，把茄子炒熟。第二，要加的菜，如芹菜、胡萝卜等不容易煮的菜，提前炒熟或焯水。容易煮，像黄瓜片，就不需要这一步。如果不放菜，当然跳过这一步。3.将豆瓣酱和葱、姜、蒜一起在另一个锅里翻炒(最好加些泡木耳稍微翻炒一下，就像鱼和香菜一样)，放菜码，放白糖、酱油、醋和清汤，尝一下咸淡的味道，然后勾芡，看汤变稠，倒入炒好的茄子，把茄子在锅里滚一下，出锅！

兔油谭灿兔皮。

要先软化，用兔油，从内侧慢慢涂抹。一般3次左右2小时，特别干的兔皮要半天。软化后稍微晾干，不粘手就可以煮了。上油的时候最好加一点防腐剂，如果要香味的话，毛皮的鞣制方法有很多，包括铬鞣、铝鞣、铬铝结合鞣、明矾鞣、甲醛鞣等。工艺流程大致相同，一般分为准备工序、鞣制工序和整理工序。

先把水烧开，把兔子浸在水里，去血。

然后用茶油烧开，放入姜和兔肉炒，加盐(比平时多一点)，最后将炒好的兔肉转移到锅里，加入适量的水(水量刚好超过兔肉5厘米)，加入熟地黄。用大火30分钟，再用小火煨。

配料:兔肉、茶油、酱油、盐。

1.兔肉在炖锅或电饭锅中加工后，取出备用。

2.留一碗蒸好的汤做调味汤。

3.留一碗蒸好的汤做调味汤。

4.给热锅上油。

5.加入葱、姜、蒜炒香后，加入汤和盐(可以放点盐)。

家兔常见疾病及治疗

感冒:感冒的诊断很容易，兔子咳嗽打喷嚏；气短、体温高、食欲不振、流鼻涕；口服ABC；三五滴滴鼻剂。

受伤:兔子有受伤的症状，粪便又酸又臭，肚子肿胀。轻者一两天不吃东西，不吃药也不会慌。或将山楂、青木香、石菖蒲加水煎煮；或者将鸡内金溶解一半，磨碎后服用。

腹泻:腹泻大便稀如水，饮食减少精神阳痿；蒜瓣捣碎，混合，加入木炭灰。

便秘:便秘引起排便少而硬，多抛青物，病退；芝麻油、植物油或者茶油只需要两勺水就可以喂了。

球虫病是家兔最常见、最严重的寄生虫病，该病的病原是兔艾美耳球虫。

症状:

大多数发生在60日龄以内的幼兔。发病时突然侧身倒地，头向后仰，颈背部及两条后腿僵硬痉挛，前肢伸直划动，惨叫一声，不久死亡。慢性病兔，食欲不振，腹胀，腹泻，有腥臭味，稀粪粘在尾巴和肛门周围，部分兔便秘，粪便呈鼠粪状，两头尖，有血丝。也可见皮毛暗淡，结膜苍白，腹部皮肤紫蓝色或紫黑色。

预防:

(1)兔舍应建在阳光充足、干燥的地方，保持环境清洁卫生。

(2)餐具要经常清洗消毒，兔笼特别是笼底要定期用火焰消毒，杀死卵囊。

(3)断奶至3月龄兔后，应使用药物控制球虫病的发生，不分季节。为防止耐药，可轮流使用几种抗球虫药。

预防球虫病的常用药物及其用法:

抗星广谱苄腈类抗球虫药，每100kg饲料喂100g混合药。

每100公斤饲料中添加20-25克混合药物。

秋凌是50毫克每公斤体重口服或50克每百公斤饲料混合每日。

胍每天每公斤体重混15毫克。

一种防治兔病的小偏方

1.玉米芯治疗幼兔腹泻。将脱粒后的玉米芯烧成灰，拌入幼兔日粮中，每次5-10g，每天喂3次，连续2-3天。

2.猪胆治兔子便秘。1/3猪胆，取胆汁、蜂蜜6克、大豆油10毫升，混合均匀，分三次给患兔服用。

3.硫酸庆大霉素用于治疗兔大肠杆菌病。用5ml玻璃注射器(已拔针头)，抽取硫酸庆大霉素或硫酸卡那霉素注射液，慢慢倒入病兔口中，让其自行吞咽。每次只需服用3-4毫升，每日2次，连续3天即可治愈。

4.母兔人工催情法。每只母兔每天口服维生素E1-2片，连续服用3-5天，有效率达90%以上。口服淫羊藿10克(研成细粉)，每日早晚两次，连服3天，有效率可达95%。

5.仙人掌治疗兔子疥疮。取新鲜仙人掌，切成小块，用文火焙干，研成细粉，用凡士林调成糊状。用温水洗净患处，涂仙人掌膏用力揉搓，每日一次，连续4-6天即可治愈。

佐料

兔肉700克，干山药200克。

茶叶10克，

1.干山药提前用开水浸泡半个小时以上，再用软水浸泡，然后滤出备用。

2、兔肉切兔肉最好带皮，切块待用。兔子的头很难切，切掉两只兔子耳朵就行了。

制造方法和过程

锅里热油，最好用土榨的茶油，锅里加点蒜籽。

加入切好的兔肉，快速翻炒。将兔肉翻炒至变色，加盐，与山药翻炒。翻炒三到五分钟左右入味，加水，浸泡所有食材，再加点。

大火烧开，用铲子去沫，汤更清更纯。小火慢炖，加入红枣和姜片，盖上锅盖，小火炖一个小时左右。从锅里拿出来放到盘子里

以上讲解了兔肉炖山茶油的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。

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