红毛丹煮水的做法(红毛丹怎么吃法)
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大家好，红毛丹的家常做法教程相信很多的网友都不是很明白，包括红毛丹的家常做法教程图片也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于红毛丹的家常做法教程和红毛丹的家常做法教程图片的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！红毛丹的营养价值,红毛丹全身皆是宝成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。深受消费者的喜欢，那么大家知道红毛丹有什么营养价值？下面我为大家介绍红毛丹的营养价值！
红毛丹的营养价值：
1、红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，
2、含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温，果肉香甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。
3、红毛丹果肉黄白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。果肉比占31～60.2｛bf｝，总固形物14～22.2｛bf｝，糖3.61～6.25｛bf｝，柠檬酸0.39～1.53｛bf｝，维生素c100克果肉含0.63～5.5。红毛丹优良品种果大，皮薄，核小肉厚，肉核分离，肉脆香甜可口。
4、红毛丹全身皆是宝，红毛丹的果壳洗净后加水煎煮，当作茶饮，可有效改善口团炎和腹泻症状；红毛丹植株的树根也有奇效，将树根洗净加水熬煮，当作日常饮料饮用，有降火解热之功效；红毛丹树皮也可水煮当作茶饮哦，对舌头发炎症具有显著功效。
5、 红毛丹含有非常丰富的钙质、磷质与维他命C，长期食用红毛丹，可有效润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。红毛丹的果实营养丰富，可供鲜食或是加工制成罐头，此外还可制成蜜饯、果酱、果冻和酿酒等，营养价值颇高。
6、红毛丹含有丰富的维生素如维生素A、维生素B、维生素C和矿物质如钾、钙、镁、磷等，具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。红毛丹热量颇高，能有效增强人体对疾病的抵抗力，补充体力，改善下痢及腹部寒凉不适等症。红毛丹含铁量也较高，可改善头晕、低血压等症状。
红毛丹选购技巧：
1、要看其外表是否美观：在选购红毛丹时同荔枝一样，要看其外表是否美观，皮色是否鲜红，外表新鲜的果实，品质口感自然鲜美。选购时应挑软刺细长新鲜，果体外表无黑斑、果粒大且匀称，表面柔毛红中带绿的果实为佳。
2、以颜色和毛刺判断新鲜：判断红毛丹是否新鲜，以颜色和毛刺为判断。以颜色深红的为佳，和荔枝比较类似。“但是要注意颜色也不要红到发黑，不然可能不太新鲜。”另外，红毛丹的毛刺也是分辨其是否新鲜的标准之一，毛刺挺拔相对毛刺较软的红毛丹更新鲜。
红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。红毛丹可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜10天。因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。
红毛丹的果实呈球形或卵形，果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟，内藏种子，熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。
3、皮薄而肉厚的好：在选购红毛丹时同荔枝一样，要看其外表是否美观，皮色是否鲜红，外表新鲜的果实，品质口感自然鲜美。以呆皮表面柔毛红中带绿的果实品质更佳。选购时应挑软刺细长新鲜，果体外表无黑斑、果粒大且匀称，皮薄而肉厚者便是上品。
红毛丹的保存：
红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜10天左右。
因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。
红毛丹的功效与作用： 红毛丹营养丰富，含多量维生素c，以及维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素B6、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、镁等。每100克含热量331千焦，脂肪1.2克，糖类17.5克，维生素C 35毫克，钾13毫克，铁0.3毫克，蛋白质1克，钠2.3毫克，钙11毫克
1、增强人体免疫力：长期食用可清热解毒、增强人体免疫力。
2、润发美肤：具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。
3、改善头晕：红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。
红毛丹食用 *** ：
【红毛丹虾球】
材料：大虾仁10个，红毛丹罐头1罐，胡椒盐1小匙，蛋1个，太白粉1汤匙，美乃滋200g，白芝麻少许。
做法：将虾仁去肠泥洗净，拭干水分，在背部划一刀，加入胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。起油锅烧热，将虾仁入锅炸至变色并形成虾球即可，然后将炸好的虾球及红毛丹摆盘，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可食用。
【糯小米红毛丹粥】
材料：红毛丹5粒、糯小米50克、新鲜山药3两、红枣10粒。
做法：将糯小米下锅，不加油用小火干炒15分钟。山药去皮切丁、红枣切开去籽、红毛丹洗净剥壳去籽。糯小米、山药、红枣加水约750毫升煮滚，之后转小火再煮30分钟。关火后，加入红毛丹拌匀即可食用。食用宜趁热，可有效改善习惯性腹泻。
【红毛丹益母草茶】
材料：红毛丹5粒、干益母草20克、红枣10粒。
做法：清水洗净益母草过，并用滤网沥干。红枣洗净切开去籽、红毛丹洗净后剥壳去籽。益母草连同红枣加水约750毫升煮，之后再用小火煮20分钟左右，滤渣待凉，将已冷的益母草红枣汤与红毛丹用果汁机拌匀即可。此茶宜温喝，不可冰冷饮用，可改善月经不调的症状。
食用禁忌：
1、 胃炎，消化性溃疡
2、 阳虚体质
3、 红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜，人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。
吃红毛丹的时候里面总有一层东西，怎么吃才能不让它粘着肉一起呢？*** 1：剥壳前，将果壳浸泡在盐水中,半个小时左右, 红毛丹果肉与核之间的膜即可去除。
*** 2：用牙轻轻咬有些不太方便，只是有一点果汁流出来，根本吃不到果肉。用力咬，果核上的硬壳又容易下来，而且那硬壳吃下去还会划破肠道。建议可以直接拿刀把果肉切下来。把红毛丹洗干净，果肉全部剥进一个干净的碗里，把手，水果刀，都洗干净，对着碗把果肉割下来，小心不要割到手。这样你就能得到一碗有一半果汁的红毛丹果肉了，用调羹连汤(果汁)一起吃。
红毛丹果核的保护膜不能吃
红毛丹剥好露出果肉，准备吃的时候，别心急，剥开毛茸茸的外壳后，里面的肉并不能一大 *** 风吸入，在肉里面还有一个果核，并且果核和果肉中间还有一层紧密连接的内膜。这层果核的膜不宜食用的，而是要小心一层一层地撕咬下红毛丹的果肉。这层膜如果吃进人的肚子后，是无法被肠胃所消化的，甚至还会发生被划破肠胃内壁的事情。所以，食用前一定要将这层膜剔除干净，切勿“囫囵吞枣”！
吃荔枝提倡连果膜一起吃
红毛丹就像长毛的荔枝，但红毛丹不能吃膜，但荔枝则不同。
我们在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的，但如果要防止上火的话则建议将薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起的吃掉，同样可以防止上火。
红毛丹的食用 ***红毛丹的食用 ***
红毛丹的食用 *** ，红毛丹是一种营养价值特别高的热带水果，它也被称为荔枝，表面覆盖着许多小刺。 因为它的外形，导致很多人不知道怎么吃。那么红毛丹如何吃？下面是红毛丹的食用 *** ，希望能帮助到大家！
红毛丹的食用 *** 1
红毛丹怎么吃
1、红毛丹能直接吃，人们在购置红毛丹之后可以去掉它的果皮，得到白色果肉之后要把它掰开，去掉中心的果核，再把果核与果肉中心连着的核膜去掉，处置惩罚好之后把红毛丹的果肉直接放在嘴里吃下去就可以。
2、红毛丹能煮糖水嘱，在用它煮糖水时必要把红毛丹的外壳去掉，掏出内里的白色果肉并去掉果核，再把它放到洁净的锅中加净水以及适量冰糖，加热煮开之后用小火逐步熬，熬十五分钟摆布熬到锅中的汤汁稍微浓厚之后关火，降温之后就能吃，这种红毛丹糖水入冰箱冷藏几小时再吃口感会越发诱人。
红毛丹的食用 *** 做果酱
红毛丹能做果酱吃，在做的时间要筹备完整熟透的红毛丹，并把它的外壳以及果核去掉，掏出内里的白色果肉，把它放到摒挡机中搅碎制结果泥，掏出之后加冰糖调匀腌制，腌制两小时之后入锅煮开，再用小火逐步熬，熬成浓稠的酱状之后关火掏出，降温之后装入到可以密封的产玻璃瓶中，密封存入冰箱，随时随取便可。
做果酒
做果酒也是红毛丹的常见服法，在做的时间要筹备适量的成熟红毛丹以及适量的冰糖还要筹备一个大的洁净玻璃瓶，把玻璃瓶用高温消毒，晾干内里的`水份，再把红毛丹去掉外皮掏出内里的白色果肉放到玻璃瓶中，放一层红毛丹果肉再放一层冰糖，云云瓜代放入，最上层放冰糖，盖好瓶盖密封放到温暖的处所发酵，等它发酵完成之后掏出过滤，得到的液体举行二次发酵，发酵好之后便是甘甜诱人红毛丹果酒。
红毛丹的食用 *** 2
1、直接鲜食好
红毛丹可以直接食用。 其外观和结构与荔枝相似。 当人们吃红毛丹时，他们可以将毛刺弄到表面并用手挤压。 里面的白色肉可以暴露。 这时，你可以直接吃它。 当你吃它时，你应该用牙齿轻轻咬它，以免咬它的核心，使肉的味道更糟。
2、能煎茶喝好
除了新鲜食物外，红毛丹还可用于煎茶。 具体 *** 是用水清洗新鲜的红毛丹，然后将其放入锅中加水煎。 煎炸后，取出汤吃。 红毛丹可以消除口腔炎症，预防腹泻和腹痛等不良症状的发生。
3、能泡酒
红毛丹浸泡酒也是一种很好的吃法。 通常你可以采用红毛丹的肉，直接用高档白葡萄酒酿造。 它会每天震动一次。 大约一个月后，自制的果酒将被煮熟。 可以浸泡，如果你想喝，请适量饮用。 这种红毛丹制成的葡萄酒能清热解毒，还能提高人体免疫力，延缓各种衰老症状的发生。
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