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黄秋葵吃起来又脆又嫩，含有果胶、多糖等粘性物质。由于其丰富的营养，秋葵被称为蔬菜之王。随着人们越来越重视保健，秋葵在市场上很受欢迎。是一种很常见的健康蔬菜，可以炒，也可以做成汤。那么什么是秋葵呢？有哪些常见的类型？让让我们和本站小编一起来看看吧。

1.秋葵是什么？

秋葵是属于锦葵科秋葵属的蔬菜，黍又称六角豆、天竺葵、牛角。黄秋葵原产于非洲，根、茎或种子均可食用。因为它富含维生素、蛋白质、碳水化合物和脂肪，所以被称为蔬菜之王受到人们的广泛喜爱。

黄秋葵因生长周期短，耐干热，在热带、亚热带地区广泛栽培。目前，中国s河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南、广东等省均有引种栽培。其中湖南、湖北种植面积非常大，是黄秋葵的主产区。

2.秋葵常见的种类有哪些？

1.秋葵

秋葵是一种红皮秋葵。主要是锦葵科黄蜀葵属的黍？以嫩水果为食。秋葵原产于美国东南部，是美国栽培最多的品种。目前在中国北京、上海、南京等城市偶有引种栽培。黄秋葵的花和种子可以入药。耐高温性能好，耐热性和抗冻性强。对土壤适应性广，能在粘土或砂壤土中正常生长。

2.秋葵

秋葵口味独特，汁液粘稠，营养丰富。目前在我国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南等地均有栽培。秋葵喜温暖，怕冷，耐热性强，对光照条件特别敏感。这需要很长的时间和充足的光线。

那介绍什么是秋葵。市面上的秋葵主要有两种，秋葵和秋葵。其实两者除了颜色不同之外，在营养价值、口感、质地上并没有什么区别。

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