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到2020年,奶业供给侧结构性改革取得实质性成效,奶业现代化取得重大进展。产业结构和产品结构进一步优化,婴幼儿配方乳粉质量、竞争力和美誉度显著提升,乳制品供需更加一致。乳制品质量安全水平大幅提升,监督抽检合格产品更加符合消费者需求。乳制品质量安全水平大幅提升,产品监督抽检合格率达到99%以上,消费者信心明显增强。

1.中国乳业世界第一,婴幼儿配方奶粉占据重要地位。

近年来,中国& # 039;中国牛奶产量稳定在3000万吨以上,奶牛存栏量基本稳定,鲜奶产量持续增加,乳制品现代化稳步推进,标准化、规模化、组织化水平不断提高,现代化生产机械和技术日益普及,市场规模不断扩大。根据中国乳制品工业协会、农业农村部乳及乳制品质量监督检验测试中心发布的《中国奶业质量报告(2018)》,2017年,中国& # 039;美国牛奶产量为3655万吨,乳制品产量为2935万吨,仅次于印度和美国,居世界第三位,约占全球产量的4.5%。

2.乳制品行业市场调整,婴幼儿配方奶粉行业板块保持快速发展。

经过多年的快速发展,中国乳制品行业的市场规模位居世界第一。然而,2016年后,乳制品市场开始调整。2017年、2018年整体规模连续两年呈下降趋势。大型综合乳企发展受到一定影响。一些专注细分领域、具有差异化竞争优势的乳企发展迅速,乳业市场结构性特征明显。

3.羊奶粉、有机粉、进口粉等高端产品发展迅速。

随着中国居民生活水平的提高,父母& # 039;对婴幼儿营养健康的追求越来越高,对婴幼儿奶粉的承受能力逐渐增强,高端婴幼儿奶粉的消费快速增长。商务部数据显示,婴幼儿配方奶粉零售价格保持上涨,远高于中老年配方奶粉。国外品牌婴幼儿奶粉的市场价格仍然高于国内品牌,但近几年的增长速度不如国内品牌。可以看出,中国& # 039;美国婴幼儿奶粉市场发展迅速,高端化趋势明显。

中国奶粉行业整体竞争趋于激烈,销量受进口奶粉影响较大。然而,凭借自身产品的影响力,中国奶粉行业的头部企业仍然能够保持较高的市场份额增长。从侧面看,行业内大多数中小奶粉企业处于微利状态,甚至生存趋于艰难,行业集中度将进一步提升。莱肯企业交易所的库存管理软件,帮助企业仓储产品,降低成本。

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