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夏天吃水煮毛豆。条件好的时候，煮毛豆，一瓶啤酒，会觉得特别爽。但是很多人觉得自己煮出来的毛豆味道不好，颜色比较暗。不好看，怎么办？其实煮毛豆是有一些方法的。过一段时间，我会把它们写出来，让大家了解如何烹饪毛豆，使其既绿色又美味。

如何烹饪绿色美味的毛豆1？选择性价比高的毛豆。

煮毛豆时，毛豆的选择尤为重要。你必须选择这些新的R和绿色绿色圆毛豆。这种毛豆煮熟后会特别绿。如果选择那些年代久远，色调偏黄的，毛豆煮熟后就不好看了。

用盐擦拭

煮毛豆时，可以尽早在毛豆中加入适量的盐，然后揉成盐。具体做法是先将毛豆清洗干净，然后在盆中加盐，再用手继续揉搓，去除毛豆表面的细小绒毛，尽快品尝毛豆。完成后，将毛豆放入冷水中浸泡20分钟，这样毛豆中的叶绿素可以长期保持，即使遇到高斑块也要更换。

3.把它放在房间里。

家里煮毛豆，一定要注意毛豆之间的空隙，放在锅里。如果最好将锅里的水烧开后再放入毛豆中，毛豆中的叶绿素可以得到最大程度的保留。煮好后毛豆的味道会更浓。此外，煮毛豆时，煮好后一定要打开锅盖，这样毛豆才能尽快煮开，其叶绿素也不容易流出来。

烹饪和浸泡

为了让煮毛豆又绿又好吃，煮好后最好泡在果汁里。由于果汁中不仅添加了盐，还添加了一些香料，所以烹饪后无需盖上盖子。盖上盖子，让毛豆立即浸泡在果汁中三到四个小时。这样会让毛豆特别好吃，而且不会轻易掉色，让煮出来的毛豆又绿又好吃。

以上详细介绍了一些煮毛豆的方法和手段，让大家了解如何煮出绿色美味的毛豆。掌握了这些专业知识，大家就可以轻松做出好吃的毛豆了。能自己煮的毛豆，好吃又好吃。& nbsp

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