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首乌坚信大家都很了解，但毫无疑问大家都没听说过。其实，首乌就是首乌做的。我们一般把首乌分为两类，一是首乌，二是首乌。制首乌的药用价值非常高，我们可以选择制首乌对很多疾病有治愈和辅助治愈的好处。

何首乌。有非常好的滋补作用，有强筋壮骨，促进消化的好处。那么何首乌应该怎么吃呢？何首乌的吃法是什么？我们来看下面的详细介绍。

何首乌的食疗。多用于浸泡药酒或熬汤。效果明显的汤是何首乌。牛肉生发汤，也可以当粥喝。

首乌百合粥

材料：制何首乌30g，百合20g，粳米100g，红枣5枚，陈年冰糖适量。

制备方法：将制何首乌加水煎煮，去渣，加入洗净的百合、梗米、红枣，煮成粥，加入老冰糖服用。一天两次，每次一剂。

功能：滋补强壮肾阳虚。

适用范围：肝肾阴虚所致骨质疏松症，症见耳鸣、头晕、腰酸腿软、腰痛、烦躁不安、失眠盗汗、口燥咽干、足跟痛、男孩遗精频繁、女子月经不调或闭经、自发性骨折。

首乌红枣茶

材料：何首乌50克，大枣10枚。

辅料：2个小枣。

调料：6碗水

烹饪方法

(1)将制首乌浸泡干净；

(2)将大枣清洗去皮；

(3)将水倒入锅中，将所有原料放入，用中火煮一个半小时，剩下3碗水。

角色：

美容、消脂、瘦身、乌发润泽、软化血管、帮助预防动脉硬化。

首乌牛肉生发汤

练习：

取制何首乌50克。杜仲15克。玉米2块、鲜核桃4个、牛肉300克、去皮枣4个、生姜2片。洗净一切，砂锅加适量冷水，烧开，放入所有原料，小火炖两小时，加盐调味即可食用。功能：补肾益精，止脱发，乌发。

首乌大枣粥

练习：

选择制首乌30克，梗米100克，红枣5枚(去皮)，老红糖适量。将制何首乌洗净，放入锅中，加水适量，煎成药汁，去渣。将大米洗净，与调制好的何首乌汁一起放入锅中，沥干水分，用火炉煮沸，再改为微火。当米饭半熟时，加入枣和糖，煮沸。首乌大枣粥对耳鸣、头晕、腰酸腿软、四肢麻木、高血压有效。

以上，我们详细介绍了什么是制首乌。我们知道制首乌其实是制何首乌的一种。制首乌由制首乌制成，具有极高的药用价值。我们可以用制首乌，有补虚通便的好处。以上，我们详细讲解了制首乌的吃法。

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