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1.材料：巴赞250克、鸡蛋1个、植物油适量。

2.随意把糍粑切成块(大小粗细要自己控制，建议不要太大)。

3.将鸡蛋放入碗中，搅拌成蛋液。

4.锅中放入适量植物油，加热至5 ~ 6成热。

5.将糍粑放入蛋液中，均匀包裹一层，轻轻放入锅中，小火慢煎至两面金黄。

6.出锅后放上吸油纸吸去多余的油，装盘即可。

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