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平时在家可以自己研究做一些不熟悉的好吃的菜。那么糖醋蒜头的做法是怎样的呢？不知道也没关系，不用担心。今天，我会教你。

1.大蒜去皮，放入瓶中，盐腌1天，中间倒瓶3次。

2.加水去掉辣味，每天换水一次，连续4天，然后去掉大蒜，沥干水分。

3.大蒜加入盐、糖、凉开水、醋，拌匀，然后用瓶子腌制，阴凉处保存15天。

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