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主料:

里脊肉150克，黄豆芽100克，茴香50克

辅料:

虾皮一小把

干红辣椒3—5个

葱花适量

烹饪步骤 

1·豆芽掐掉上边的芽和下边的根。茴香切段。

2·瘦肉切丝，干红辣椒剪丝，葱花，虾皮准备好。

3·锅内油烧热倒入肉丝炒变色。

4·加虾皮炒至金黄出香味。

5·放干红辣椒丝略炒。

6·放葱花。

7·烹入一点点酱油。

8·倒入豆芽大火，放茴香翻炒放盐调味。最后放味精，烹入适量白醋出锅即可

茴香炒豆芽的做法大全

食材:茴香菜，黄豆芽，干辣椒，大葱

调味品:豆瓣酱，蚝油，生抽，盐，鸡精

第一步，茴香菜洗干净以后切成段，大葱切成丝，干辣椒切丁备用。

第二步，锅内放入少许食用油烧热，把干辣椒，葱丝放入锅中煸炒到出香味。然后放入蚝油，豆瓣酱，生抽爆香，加入黄豆芽煸炒透。

第三步，把茴香菜放入锅中翻炒至断生，加食盐，鸡精调味，然后淋入少许花椒油出锅就行了。

茴香炒豆芽的做法大全

主料

胡萝卜1根

豆芽250g

辅料

茴香苗2根

配料

花椒油5ml

姜汁1匙

头道鲜生抽10ml

香油10ml

盐适量

茴香金银丝的做法步骤

1、绿豆芽洗净。

2、胡萝卜洗净切细丝，放入碗中放少量盐，加入凉白开浸泡5分钟后沥出。

3、取锅适量水，烧开后放入豆芽汆汤30秒。

4、马上捞出摊晾。

5、将晾凉的豆芽、胡萝卜丝加入茴香苗及其他调料。

6、拌匀即可。

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