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涮涮辣种植

涮涮辣椒一般1～2年生，花较小，浅黄色。果实锥形，有棱沟，果身有小疙瘩状凸起，少数果实凸起上长有细小腺毛，果皮较薄，胎座肥大，种子较少。

单果重5～7g，长5．5～8cm，最粗处的直径为2．1～2．3cm，生物学成熟的果实为鲜红色，具有独特的辛辣味。

据说，因大象不小心用鼻子碰到了涮涮辣椒上，辣的大象狂奔不止，鼻子不停的甩动，因此而得名“象鼻辣”。

涮涮辣在新疆可以种植吗

涮涮辣在新疆可以种植，新疆的气候温和，雨量适中，具有寒暑变化显着、四季分明的特征。1 涮涮辣大多是野生，其产量低，适应环境能力差，对土壤、空气等生长环境的要求非常高，一旦异地种植，就会出现退化。

属于稀少辣椒，在德宏州当地五个县市中，仅有潞西市的部分偏远山区出产，而且数量极少。

2 涮涮辣对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。幼苗要求较高的温度，生长缓慢。开花结果初期白天适温为20-25℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。

要排水良好，排灌方便，并要求深耕。最好能做到冬耕，休闲冻土，以改良土壤，消灭越冬害虫和病菌孢子。定植前再整地，表土仍保持较大土它，以便透气爽水，对防止落花、落营和落叶有良好的作用。

3 植株发病时，病株顶部叶片白天枯萎，阴天或早晚恢复，2-3天后叶片保持绿色但全株枯萎。切开病茎，导管呈褐色，将切口浸在水中，从切口处流出白色混浊的菌液。土壤含水量达25%以上时发病严重。

当大雨骤晴，气温迅速升高，湿度大，蒸腾量大时，病菌活动旺盛，病株增加，为害严重。病菌在土壤酸碱度为6.6时适宜发育。

听说云南有一种辣椒…在汤里涮一下汤就辣了…叫什么辣椒

是涮涮辣。涮涮辣背景：涮涮辣产于我国云南德宏、保山、临沧及缅甸北部的亚热带山区，以德宏的辣味最强，种植面积、产量最高。

据说，当地的少数民族将它晾干后做调味用，吃的时候只需将它放进汤里涮几下，整锅汤就会辣味十足。

如此反复使用，到只剩下辣椒杆时才丢弃。"涮涮辣"因此得名。当地人也称其涮汤辣 、象鼻辣。涮涮辣大多是野生，其产量低，适应环境能力差，对土壤、空气等生长环境的要求非常高，一旦异地种植，就会出现退化。

属于稀少辣椒，在德宏州当地五个县市中，仅有潞西市的部分偏远山区出产，而且数量极少。

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