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1.谷物-燕麦。在各种谷物中，燕麦的钙含量最高，是精米的7.5倍。虽然燕麦中钙的吸收率不如牛奶，但对预防缺钙还是有好处的。如果燕麦和黑芝麻一起煮成好吃的粥，补钙效果会更好。

2.水果和蔬菜-苋菜和油菜。很多绿叶蔬菜在补钙方面并不逊色，其中苋菜和油菜的钙含量超过了同重量的牛奶。此外，蔬菜中含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。如果蔬菜用开水焯一下再煮，钙的吸收率会更好。

3.豆子-芸豆。每100克带皮芸豆含钙349毫克，是黄豆的近两倍。将五香芸豆、梅子芸豆作为零食或开胃菜，是补钙的好方法。

4.鱼-泥鳅。相同体重下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，带鱼的10倍左右。泥鳅和豆腐这两种富含钙质的食材合二为一，绝对是补钙美味。

5.豆制品-豆腐干。压榨浓缩而成的豆腐干含钙量在豆制品中是出类拔萃的。比如豆腐干的钙含量可以高达豆腐的7倍。用豆腐干代替肉炒菜，钙含量会大大增加。

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