青蟹死后一两小时可以吃吗(青蟹死了几个小时以后就不能吃了),本文通过数据整理汇集了青蟹死后一两小时可以吃吗(青蟹死了几个小时以后就不能吃了)相关信息，下面一起看看。

保存得当的话，吃2小时就死的螃蟹不会有问题，但是保存不当的话，可能会有一些影响。

腹泻

青蟹中的蛋白质和水分含量都很高，非常适合细菌的滋生。所以青蟹死亡后，会滋生大量细菌。如果它们被引起腹泻的细菌寄生，就很容易发生腹泻。

敏感的

由于青蟹中蛋白质的成分，其中的组氨酸含量较高，被细菌分解后会产生一些组胺。敏感体质的人吃了会影响身体的免疫系统，进而引起过敏。

食物中毒

如果螃蟹被细菌寄生，会出现大量的细菌代谢产物。食用后，有些人耐受力弱，可能导致食物中毒。

更多青蟹死后一两小时可以吃吗(青蟹死了几个小时以后就不能吃了)相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！