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吃糖渍柠檬时不要空腹,否则柠檬中的柠檬酸会直接进入胃中,刺激胃黏膜,引起腹痛等不适症状。糖尿病和胃不好的人最好不要吃糖渍柠檬,以免加重不适。同时,糖渍柠檬的摄入量要控制在一天50g以内。

1.避免禁食。糖渍柠檬含有强酸性物质。虽然用白糖腌制后酸度降低,但如果把空糖腌制的柠檬吃到胃里,很容易刺激胃肠黏膜。腹部吃糖渍柠檬会导致食欲不振,严重时甚至会腹痛腹泻。

2.禁忌人的糖渍柠檬含糖量很高。糖尿病患者最好少吃或不吃糖渍柠檬,以免导致体内血糖升高,加重不适症状。同时,肠胃虚弱的人最好不要吃腌制的柠檬,以免其中的柠檬酸加重肠胃的刺激,引起更多的不适。

3.吸入偶尔食用的蜜饯柠檬可以改善食欲,但一天内蜜饯柠檬的摄入量不宜超过50g。否则不仅会引起口干,还会导致胃酸过多、呕吐、恶心。而且糖渍柠檬含糖量很高,吃多了容易龋齿。

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