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大家应该都知道，上海的菜大多比较甜。如果你喜欢吃更甜的食物，你一定不能错过上海的美食。然而，上海& # 039；美国的食物是甜的，但它不是。不一定要咸。这里& # 039；小编推荐上海& # 039；的特色菜。

必打卡食物1。油炸虾

上海人餐桌上必不可少的一道菜是油炸虾，通常是用小河虾做的。这种虾甚至可以连壳一起吃。外壳金黄酥脆，虾肉紧实，配上甜甜的酱料，味道超级好。

推荐店铺：瑞福园

人均：141元

地址：茂名南路132号(近复兴中路)

2.红烧肉

说起上海菜，有一道菜大家肯定会说是红烧肉。这道菜基本上是全国各地都有的菜，但是上海的菜有什么区别？上海人口味偏甜，所以菜里用冰糖。浓厚的酱料和鲜艳的颜色让它们看起来很不错。红烧肉肥瘦相间，不是很油腻，味道很好。

推荐店铺：蓝欣餐厅

人均：73元

地址：卢湾区进贤路130号(近茂名南路)

3.猪肉油菜饭

这顿饭的灵魂在于猪油。我不& # 039；不知道你小时候有没有吃过猪油拌饭。味道真的很好。这足以让一个单一的菜充满香味，这里有一些精细切碎的上海绿和腊肉，以摆脱油腻的猪油。上了大量香脆的猪油渣，感觉很好吃。

推荐店铺：老兴隆餐厅

人均：96元

地址：天津路528号(广西路口北)

腌制新鲜

这道菜的名字可能有点奇怪，很难念，但是这道菜有它自己的意思。腌制的意思是腌腊肉；本尼迪克特的意思是小火慢炖；新鲜就是新鲜的肉。腊肉鲜肉配竹笋，小火慢炖几个小时，味道真的超级好。

推荐店铺：蓝欣餐厅

人均：73元

地址：卢湾区进贤路130号(近茂名南路)

传统点心

1.煎饺

说到煎饺，你肯定不陌生。煎饺的特点是皮脆、汁浓、肉香、细腻。像锅贴或锅贴，外表金黄，底部一般炸至酥脆，肉质细嫩多汁。它& # 039；当它& # 039；天气很热，但是每个人都应该注意汤。

推荐店铺：

大锅春(无汤炒)

这家商店声誉很高。每个人去大湖春一定要吃生油条，和其他很多地方的生油条不一样。大湖春& # 039；s生炸面没有汤，这也是他的特色之一。此外，面团不同于蒲亭& # 039；生油炸面团。这里用的半生面团，让味道更浓更软。人均：23元

地址：四川中路136号

友谊村

这是一家老店，生意很好。周围居民经常光顾。他们醉家的特色是煎饺和包子，皮薄馅大，汁多。如果你不& # 039；我不太喜欢大湖春的免汤锅贴，尝尝这家的锅贴。然而，他们的锅贴在早上和中午都有供应。另外他们的锅贴，大馄饨，小馄饨，炸猪排都很不错。

人均：20元

地址：四平路591号(近新港路)

2.馒头

上海& # 039；s包子皮薄汁多，味道鲜咸。一般分为蟹粉和鲜肉。吃包子的时候，还有一个公式，就是& quot轻轻抬起来，慢慢移动，先开窗，再喝汤，嘴就一扫而光了。"

推荐店铺：万寿斋

人均：18元

地址：殷珊路123号(近吉祥路)

3.四大金刚

所谓四大金刚，就是大饼、油条、豆浆、汤圆。这是上海最经典的早餐，但现在很多年轻人喜欢拿它当宵夜。油条就不多说了。正宗的上海饼是用烤箱烤的，主要分咸甜两种。还有甜的和咸的饭团。甜的里面是豆瓣酱，咸的一般是榨菜、肉松等。

推荐店铺：菜市场很多地方都可以买到早餐。

狮岭美食

1.共青团

其实青团是清明时候吃的。它主要是和艾草的汁液混合成糯米粉，然后

推荐店铺：杏花楼(总店)

人均：103元

地址：福州路343号2楼(近山东中路)

2.鲜肉月饼

中秋节吃月饼是一种传统。很多低调高调的月饼都是甜的，但是上海人的月饼有甜的菜，里面有猪肉，是咸的。月饼的鲜肉皮酥脆，粉红色，有些韧，鲜肉汁渗透其中，超级好吃。每年中秋节临近，很多上海人都愿意排两三个小时的队，开几十公里的车，只为了买鲜肉月饼。

推荐店铺：王家沙(总店)

人均：41元

地址：南京西路805号(近石门一路)

3.秋刀鱼面

在上海吃刀鱼面，最出名的是老板寨。严格来说，这家店的刀鱼面是& quot刀鱼酱面& quot，因为这家店的面里没有鱼，但是他们的汤是用剑鱼煮的。刀鱼面的汤汁浓稠，颜色白如牛奶。虽然你可以& # 039；不要吃鱼，鱼的美味已经在面条里了。

推荐店铺：老板寨

人均：50元

地址：福州路600号

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