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1.白果怎么吃不会中毒：白果必须经过处理才能吃。你可以直接把中间的胚芽去掉，因为毒性是包含在胚芽里的，清理干净才不会中毒。

2.或者放在水里，微波炉里煮或者锅里炸。经过高温处理，不容易中毒。

3.一天不要吃太多，成人不超过10粒，儿童不超过5粒。

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