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点辣的菜,保护脾胃。汤圆含糖量特别高,太甜的食物会影响脾胃。

中医说“甘入脾”。甜食,如汤圆,有“缓滞”作用。适当的摄入可以给胃带来能量,帮助消化吸收胃中所吃的食物,但吃多了会使胃肠蠕动变慢,导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。所以在吃汤圆的同时,可以搭配一些辛辣的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等。以平衡汤圆带来的滞涩作用,减少对脾胃的伤害。

所以吃汤圆最好搭配一些配菜,比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等。不仅提神,而且营养更均衡。

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