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1.你可以做豌豆、蘑菇和虾饺:

(1)将香菇、豌豆酱、猪肉馅混合在一起,加入适量酱油搅拌均匀。

(2)虾做好后,切成小颗粒,放入猪肉馅,继续搅拌均匀。锅中加入适量的水,烧开。将玉米淀粉粉混合在一起,煮沸,倒入面团,盖上湿布,醒发,揉成长条,分成小份,卷成饺子皮。在面板上加适量的油,涂抹均匀,以免粘着。

(3)用饺子皮包好馅料,包好后加适量水烧开,然后放入蒸笼。蒸好后给孩子吃,非常适合一岁以上的宝宝。

2.还可以做港式甜虾饺:

(1)取出虾仁,清洗干净。

(2)准备一些瘦猪肉,剁成泥状。取一些青虾,剁成泥。

(3)然后取一些虾,切成丁。荸荠和胡萝卜洗净,切成丁。然后把所有的菱角、胡萝卜、肉和虾酱混合在一起,加入适量的糖和盐搅拌均匀。之后,你可以把它们从高处扔下去,直到它们有弹性。然后把剩下的虾丁放入冰箱保存。

(4)将生粉和干面粉混合在一起,然后加入适量的盐搅拌均匀。加入沸水的同时搅拌均匀。

(5)盖上盖子焖几分钟,然后慢慢加入剩下的生粉,搅拌均匀,加入适量的油,揉成光滑的面团。用湿布盖好,醒后20分钟左右拿出来揉一揉,然后做成小面团,压成饺子皮,把馅包在里面,再放入锅里蒸。味道非常好。

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