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1.吉士粉简单来说就是一种食品添加剂。另一方面，吉士粉是一种香辛料粉，其物质状态为粉末状，一般为浅黄色或浅橙色，具有浓郁的牛奶味和香草味。

2.由于吉士粉的香味很浓，很好闻，所以在西餐中一般用来做蛋糕和甜点。是一种理想的食品香辛料粉。一般都是在菜市场卖，尤其是农贸市场或者干货店。

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