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糖玉米花的做法大全？

用料

球形玉米粒 50克

黄油 30克

白糖 60克

做法步骤

1、准备好食材

2、把玉米粒冲洗下，放在厨房纸上压干水份

3、称出30克黄油，分成两份用

4、把15克黄油和玉米粒一起放入锅里，开小火

5、等黄油化开后，翻炒下玉米粒，让每颗玉米粒都沾上黄油，小火不停翻动

6、等玉米粒开始有爆开的时候盖上锅盖，再多摇动下锅子防止底下的玉米粒糊锅，锅里没有爆裂声后关火出锅备用

7、再把15克黄和白糖一起放入锅里，开小火至糖化开

8、小火炒出焦糖色，小心不要炒过火了，倒入爆好的玉米粒翻动下让每颗都沾上焦糖，即可出锅装盘。

爆王米花的各种做法？

家里做爆米花其实很简单，基本一个炒锅就可以。 【自制爆米花】 材料：小玉米：2勺，玉米油/黄油：3勺，白糖：1勺 做法： 1、无水的锅中放入小玉米和玉米油，玉米油可以换成黄油。开小火搅拌均匀，让每粒玉米都沾上油，玉米是特殊的爆米花的玉米，我们平时吃的那种是爆不出花的。 2、盖上盖子，开小火，将油烧热，然后这个时候就要开始经常晃动锅子了，让玉米受热更均匀。慢慢的就会听到砰砰爆成玉米花的声音，这时一定不能打开锅盖，爆米花会飞出来的。 3、直到声音基本停了，打开锅盖，将糖撒进锅里，搅拌均匀，就可以关火了装盘了。 要点： 1、做爆米花，一定要用那种小的玉米，像我们平时吃的那种大的玉米是爆不出爆米花的 2、爆花的时候一定要经常晃动锅 3、第一次做的时候可以先多放点油

家里怎样蹦出大玉米爆花？

在家用玉米做爆米花的具体做法如下： 　　【材料】玉米粒（80克），葵花子油或其它食物油（3克），白糖（两汤勺） 　　【做法】 　　1、将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油； 　　2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下; 　　3、盖上锅盖（最好是透明盖，看到米花飞溅的样子很有趣），大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅（一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀）。 　　4、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。

阴米爆米花家庭做法？

1、糯米淘洗干净，然后用自来水浸泡6-8小时（浸泡时间可自行把握。浸泡时间长，蒸糯米用时则短；浸泡时间短，蒸糯米用时则长）。夏季气温高，需放冰箱浸泡，若不放冰箱则需减少浸泡时间，以免糯米泛酸。

2、浸泡好的糯米再用水淘洗2遍，沥干水。

3、蒸锅里放水（注意水量，既要保证不烧干锅，又不会让水开后打湿蒸格里的糯米），蒸格里铺上纱布，将糯米均匀的铺在纱布上，然后用筷子在糯米里均匀插上一些小孔（这样能确保糯米熟的更快，米多的时候更能避免夹生饭），盖上锅盖。 开大火蒸，水开锅盖明显冒蒸汽后，改为中火。 糯米蒸熟即可，不要蒸得太软，一般水开后蒸30分钟就好了，夹一筷子糯米饭尝一下最保险

空气炸锅怎么做爆米花的做法大全？

空气炸锅做爆米花的做法：

首先你要把糖、油和玉米粒放入碗中，拌匀，空气炸锅预热5分钟后，将拌好的玉米粒倒入空气炸锅内锅中，装入空气炸锅，启动空气炸锅，温度设置在240度，大概10分钟左右，时间到后，香甜可口的爆米花就好了取出即可。爆米花是看剧的最佳搭档，自己在家试着做做吧。

在家怎么样做爆米花？

在家用玉米做爆米花的具体做法如下：

【材料】

玉米粒（ 80克），葵花子油或其它食物油（3克），白糖（两汤勺）

【做法】

1、将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油；

2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下;

3、盖上锅盖（最好是透明盖，看到米花飞溅的样子很有趣），大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅（一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀）。

4、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。