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在农村经常可以看到各种野菜。很多农村孩子从小就能看到，这些野菜也可以做中药。今天花花就和大家聊一聊“棘胸蛙”，农村的棘胸蛙屈指可数。它的学名是大蓟，有的地方甚至称大蓟为“青菜”。现在城里有的地方能卖几十块钱一斤！

因为农村人耕种的土地多，海水芹的生长速度更快，而且不挑土，所以在农村地里经常能看到。对于农村的农民来说，它就像一棵杂草，所以很多父母在我们小的时候就告诉我们，这种草要连根拔起。其实是很好的中草药，有很好的药用效果。除了药用功效，它还有很好的食用价值。今天花花就再教你认识一下。

1.生长环境

它生长的地方很广，本身对环境的要求也不是很高。一般来说，只要能长出杂草，就适合它的生长。现在我明白了，为什么小时候父母要我们去地里拔海菠菜。只要长出来就是一大片，消耗养分，会和地里的庄稼争夺养分。

在世界上，比如欧洲，西伯利亚，蒙古等地也有分布，所以这种野菜真的随处可见！

2.金乌贼的营养价值。

据科学家测定，它含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。都很丰富，对人体也有好处。吃多刺海藻的最佳季节是春末夏初。我们现在去山上走走，估计能找到很多带刺的海草。

菠菜摘回家后，我们要把它洗干净。我们可以炒或者直接蘸酱吃。听家里的老人说，不仅春末夏初可以食用，秋天还可以把它们的根剥了，晒干做成汤，炒着吃。

除了食用价值，它还有药用价值。可用于外伤止血，对消化道出血也有一定的药用效果。不过要入药的话，花友还是要遵医嘱的~

3.红乌贼的农业价值。

其实花花很小的时候，村里养猪的人都会去山上打一些杂草喂猪，其中就有一种野菜，比如带刺的海苔。因为海水芹的叶子比较嫩，在家里采摘后可以清洗干净喂猪，不需要二次加工。不知道花友们小时候有没有见过村民用带刺的海藻喂猪？

4.海菠菜能致富吗？

花花收集资料时，发现一些帖子说农村杂草可以一夜暴富，成为千万富翁。许多人放弃工作专门从事农业。花花想提醒大家，虽然现在很多城里人更注重农村的纯天然绿色食品，但是直接靠这个还是很难成为千万富翁的，因为需要的量还是很少的，爱花人士还是要慎重种植。

花友们对水芹的知识了解多吗？之前以为是杂草，没想到背后有更高的营养价值和药用价值！花友们小时候见过海菠菜吗？可以在评论里分享一下经验~

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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