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日常生活中含钙量较高的食物其实是非常多的,但是不同食物中的钙吸收率存在一定的差异,碳酸钙的吸收率约为39%,而牛奶的吸收率为31%,每个人对钙的吸收又因人而异。同时不同食物混搭也存在相互制约钙吸收的问题,所以需要特别注意食物的搭配问题。常见的且性价比较高的高钙食物个人推荐以下几个:

1、 牛奶:牛奶中钙含量一般较高,且容易被人体吸收,一般500克牛奶的含钙量是600毫克。一般家庭都可以做为日常补钙的主要食品,特别作为早餐食用比较方便。特别当下流行的每日坚果搭配牛奶是非常好的早餐补钙组合,因为坚果中钙含量也比较高哦。当然一些乳糖不耐症患者需要注意。

2、 大豆中钙含量也很高,多吃些豆腐,豆籽,豆芽都可以增强人体对钙的吸收。早餐一杯豆浆也是补钙时期的不错的选择。但注意菠菜、竹笋一类食物尽量少和豆腐搭配食用,菠菜中草酸则会降低钙的吸收和利用。如果菠菜和豆腐搭配前可以开水焯一下就可以有效解决这个问题。

3、 海鲜一般都是高钙的,比如:贝类、鱼类、海带、紫菜、小虾皮等。都是日常容易获得的食材。比如海带排骨汤、紫菜蛋汤、虾皮汤都是正常家庭补钙佳品。海鲜特别是贝类提请大家要注意过敏的问题。

4、 蛋类:鸡蛋含钙量也相当丰富,特别是蛋黄中。也是日常性价比较高的高钙食材。松花蛋、咸鸭蛋钙含量更高,但是要注意不能多吃,特别是松花蛋会有铅高的风险。

5、 黑木耳除具有降血压功效外,补钙能力也很强,还有益气充饥,补血活血,抗癌等功效。木耳中的胶质可起到清理的作用。

6、 牛肉中钙含量也是不错的,而且牛肉属于高蛋白食物,补充蛋白的同时补充钙何乐而不为呢。

当然还有很多种。不一一列举。但是有一点,小孩子在长身体的时候,往往食物的摄入是远远不够的,所以需要观察小孩子外出游玩的时候是否出现走走就蹲下来休息的状况,或者老叫腿软膝盖软的现象。如果是出现了,还是建议需要药物强化补充,不然影响其生长发育。

首先我们来说一下“钙”对于我们身体的作用,为什么我们需要补钙?钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分,钙在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统正常生理功能中起重要调节作用。所以说钙对于我们的生命及身体健康有着至关重要的作用。特别对于发育中的孩子,其骨骼牙齿正在快速生长的阶段,补钙尤其重要。

那么生活中常见的高钙食物有哪些呢?众所周知的有:牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼虾类动物肉制品。其实高钙类食物太过于繁多,我们不必去了解那么多高钙食品,只需要去多吃那些生活中易于购买的,易于烹食的高钙食品就可以了。

1、牛奶是补钙的最佳首选,牛奶含维生素D可以促进钙的吸收,对于吸收高钙有极大的帮助。并且牛奶生活中也易于购买,直接饮用即可。

2、鸡蛋也含钙

3、豆制品可以搭配多种蔬菜烹饪,即补钙也补维生素

4、鱼虾类动物肉制品可以通过烹饪,不但满足了对于美食的享受,也补足了我们身体对钙的吸收。

总之,高钙物类繁多,补钙还需选择易寻、易烹饪、易吸收的食物即可。

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