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“兄弟七八个，围着柱子坐，兄弟若分开，衣服就撕破。”你们猜一猜这个是什么东西，猜不到吧，我告诉你们是——大蒜。

大蒜有紫皮种、白皮种和红皮种，但我们这最多的是白皮种。白皮种的表面凹凸不平，上面有一根白色的柱子像一根空心的竹子；白白的'外皮像小姑娘穿的纱裙。从外型上看像表弟家新房上的串串灯笼，也像一个个小笼包。大蒜的个头不大，只有三、四岁小孩的拳头那么大，看看大蒜的底下，有一个跟防空洞一般的东西。你摸一摸它白白的衣服，像摸在冰上，滑滑的。你用力捏一捏，大蒜很硬的，像石头一般坚硬。

剥开外面的三层皮，你如果不费一点力，休想轻松剥下那三层皮，这还要费一点时间。剥完那三层皮，你会看见大蒜抱在一起，那团结友爱的精神让我明白了：要团结友爱，这样才能胜利。我数了数，一共有12个蒜瓣，像一朵微微盛开的花朵。

我剥下一个蒜瓣，把外皮剥了下来，一阵辛辣味扑鼻而来。我剥下的皮像一朵盛开的牵牛花朵，里面的蒜瓣像一个个小桔子瓣紧紧地挨在一起。那一个像防空洞的东西上面有一个个黑黑的东西，像一个快烂的莲蓬，里面的蒜瓣成淡黄色。

大蒜一天吃三、四瓣就可以了，大蒜还可以防感冒、抗衰老、抗癌等“神奇之处”。

没想到我们的大蒜也有这么多功能，我们以后一定要仔细观察，要了解许多蔬菜的神奇功能。

（第一首）

皮堪鸡毛，肉比白玉 。

辛辣气冲斗牛，佐餐名号子虚。

去秽重任在肩，消毒不记功利。

试金砥石，何论洗礼。

封神榜上代子牙，蓝关栈口说韩愈。

满汉席前，一位当先驱胡马；

百姓院中，团圆齐围展神力！

大哉大蒜，小且小溪。

（第二首）

大柱擎天兄弟围，不离不弃意同归。

成城众志依心筑，岂在身卑与力微！

（第三首）

大蒜无心子子挨，相粘片刻必分开。

缘牵昨夜雨烟醉，情断今朝泪海哀。

莫问何时明镜里，双飞蝴蝶又新裁。

层层白膜撕开后，依旧玉身能辣怀！

（第四首）

饭桌飘香喜上加，和颜悦色脸飞霞。

吞生食熟功开胃，祛毒消炎能护牙。

健体强身多特效，丰餐添味少奢华。

园中最爱青红秀，四季留香在我家！

（第五首）

张骞引进除腥草，瓣籽依偎在柱根。

扁叶直茎调众口，粉身碎骨慰佳宾。

幼苗欢喜秋凉月，丰羽缠绵雪冷身。

甘愿隐花求善意，平添热辣送瘟神。

（第六首）

楚雀乘春翐翐飞，蒜头椒目禀生微。

风前莫学惊鸥散，堂上人无海客机。

（1）今天，天终于放晴了，大蒜好像在用它的长势来庆贺这久违的好天气。我发现大蒜的小芽最长的大概已经有两厘米了，它的宽度也飞长到了五毫米。原来，从裂缝里钻出来的不是我所想象的蒜苗，而是一根宽约三毫米的葱绿色小芽芯。

（2）然后，我用手抓住大蒜的芽，爸爸再用剪刀轻轻夹住大蒜的底部，我们一起把它移植到花盆里，爸爸再把茶罐里的土倒进花盆里，又用水果刀把土压平了。

（3）下一节课就是科学课啦，我得去给大蒜再浇浇水。哇！太神奇啦！我种的大蒜都冒出了两片嫩绿嫩绿的尖头，两天就长这么大了，再过几个星期，它岂不长满一盒子啊！现在就可以拿它的叶子当作香料吃啦！

（4）不过，令人兴奋的事还是有的——我昨天才泡在水里的大蒜，今天，头上竟然就冒出了小嫩芽。白色里透着一丁点儿浅浅的褐色，大概有半粒米那么大。小嫩芽探出头来，像是迫切地想得到阳光、雨露的滋润。如针尖大小的白色的根也一簇簇地迫不及待地从蒜头底部跑了出来，都有两厘米长了，真是疯长啊！

（5）今天，我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了，而且也比较健壮了，我高兴极了，连忙再加一粒复合肥去，生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有2。5厘米，长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。

（6）今天，我发现大蒜的头儿上，冒出一点点绿色。大蒜要发芽了！我连忙换了一瓶水，发现的'根长长了，我拿尺一量，根只长长了一点点，大约有1毫米。

（7）今天，我来看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约7毫米。

（8）今天，我发现大蒜的绿芽长长了，约有1厘米长，另外一根长的比较快，总共长1.3厘米。我换水时，经过测量发现蒜根长了4毫米，共长了5毫米。

（9）今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有2.9厘米，中间的有2.3厘米，最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。

（10）今天早上我去看的时候蒜还没有发芽。逛街回家后，我再次来观察的时候发现，蒜已经发芽了。一根绿色芽儿从大蒜里钻了出来。虽然现在芽很短，但我对我的蒜苗有信心，再过几天，它一定会长得很长。

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