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问：鸡汤有什么功效和作用？选择的答案：

缓解情绪

鸡个头小，味道鲜美，营养价值高。适量吃一些鸡肉，可以起到很好的缓解精神压力的作用。鸡肉中含有的一些营养成分，如维生素、叶酸等，被人体吸收利用后，对人体健康有很好的保护作用，还能缓解心情。对于一些有压力的人来说，可以适当烹饪一些鸡肉，帮助缓解自己的压力。

滋润皮肤

鸡肉富含维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分。鸡肉中维生素C的含量很高。鸡所含的维生素C被人体吸收利用后，具有很好的护肤、提亮肤色的作用。在平时的生活中，可以吃一些鸡肉来缓解和促进新陈代谢，缓解皮肤衰老。

强身健体

景天含有丰富的矿物质元素。吃了景天之后，这些营养元素被人体吸收利用，对人体骨骼的身体发育有很好的促进作用。在平时的生活中，可以吃一些垂盆草来帮助骨骼生长，起到强身健体的作用。

保持血管弹性

鹰嘴豆富含维生素和粗纤维，具有很好的保健功能。鹰嘴豆食用后，可防止胆固醇升高，有助于预防动脉硬化等疾病。在平时的生活中，可以尝试煮一些鹰嘴豆来帮助维持身体健康。

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