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有很多朋友喜欢喝红茶。有时他们不能马上喝,因为他们一次买了太多,所以他们需要储存一段时间。如果不知道存放方法,很容易造成霉变,所以要了解一些存放技巧。

1.陶瓷缸储存法。选择一个干燥、无味、不透气的陶瓷罐子,用牛皮纸把茶叶包好,放在罐子周围,中间嵌一个石灰袋,上面放一个茶包。灌满罐子后,用棉布袋盖紧。石灰应该每1-2个月更换一次。这种方法是利用生石灰的吸湿特性来保持茶叶不受潮,效果很好,可以长时间保持茶叶品质,特别是对于龙井奇强大方等一些名贵茶叶。这种方法特别合适。

2.热水袋存放法。选择保暖性好的暖水瓶作为容器。将干茶装入瓶中,按实际数量灌装,会减少瓶内空气滞留。瓶口用软木塞盖紧,软木塞边缘用白蜡封好,再用胶带包好。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法效果好,简单易操作。

3.铁罐的储存方法。容器选用市场上可买到的马口铁双盖彩茶。储存前,检查罐体和罐盖是否密封,不能漏气。存放时,干茶叶要装罐,罐要包装严实。这种方法使用方便,但不适合长期保存。

注意:茶叶要低温保存。温度的升高会加快化学反应,促进茶叶有效成分的分解,降低茶叶的营养价值。

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