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核心提示：1。原料：豆腐皮、大青椒、红椒、油、盐、香葱、姜、蒜、蚝油、味精。2.豆腐皮切丝焯一下备用。3.青红椒切丝，蒜切片，葱花切丝，姜切丝。4.将油放入热锅，烧至三成热。加入葱、姜、蒜翻炒出香味。5.倒入红辣椒。6.倒入豆腐皮。用油翻炒。7.倒入青椒，翻面。

1.原料：豆腐皮、大青椒、红椒、油、盐、香葱、姜、蒜、蚝油、味精。

2.豆腐皮切丝焯一下备用。

3.青红椒切丝，蒜切片，葱花切丝，姜切丝。

4.将油放入热锅，烧至三成热。加入葱、姜、蒜翻炒出香味。

5.倒入红辣椒。

6.倒入豆腐皮。用油翻炒。

7.倒入切好的青椒丝翻炒。加盐。将味精翻炒均匀。

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