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1.先将西红柿用热水焯一下，然后去皮，切丁备用，将大蒜、洋葱丁、猪肉末切碎备用，锅中加水，大火烧开，放入意大利面，煮熟后沥干水分。

2.锅内倒入少量油，放入肉末翻炒，然后放入蒜末、葱末翻炒至香，再放入西红柿丁翻炒。最后加水烧开，加盐搅拌均匀。将煮好的汤倒入意大利面中，搅拌均匀，这样意大利面就做好了。

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