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果冻胶的原料有果冻粉、柠檬酸、香精、白糖、食用色素、甜蜜素、琼脂、卡拉胶、氯化钙食品防腐剂、果冻杯。配方是果冻粉300g,柠檬酸50-100g,白糖10kg,柠檬、菠萝、香蕉等多种口味,还有食用色素适量,水150kg。

1.在不锈钢器皿骨中加热水,加入白糖,搅拌15分钟。水加热到100摄氏度后,冷却到80摄氏度,加入果冻粉,反复搅拌15分钟,使果冻粉完全溶解;

2.用尼龙网将果冻胶液过滤成透明果冻胶。当温度降至70-75摄氏度时,加入柠檬酸、食用香精、食用色素,反复搅拌,将果冻胶装入塑料杯或塑料袋中,用封口机封口,然后用水煮或蒸汽法在90-100摄氏度灭菌5分钟。冷却后,果冻胶就可以制作成功了。

果冻对身体有害吗?果冻对健康无害。

果冻的主要成分是明胶。明胶是一种动物胶。动物深加工后用于印刷包装行业的胶水叫jellyglue,是英文jelly glue的直译,也叫凝胶胶。

因为形状像果冻,所以又叫果冻胶。适用范围:这里所说的果冻胶,用于制作和粘贴高档礼品盒、酒盒、化妆品盒、茶叶盒、文件夹、精装书、字典、词典等封面。动物蛋白作为果冻胶的主要成分,不含苯甲醛溶剂,因此无毒,真正环保。

不会污染食品和包装物品。果冻胶生产的产品不变形,不易发霉起泡,能增强纸制品的挺度。果冻除了粘性强,柔软度适中,使得精装书、菜谱、字典、词典等经常折叠的部分不易断裂。

注意事项:

1.第一次使用本产品前,应清洗预溶解罐和胶罐,将凝胶放入机械设备的预溶解罐中,用水稀释。加水量应为凝胶重量的5%-10%,不超过15%。

70-80溶解,待胶块全部溶解成液体后放入胶盒中,搅拌均匀即可上机使用。

2.工作温度:冬季室温低于10时,温度一般应设定在80-95;夏季室温高于20时,温度一般应设定在70-75。

不同设备的温度值会有所不同,在室温特别低或特别高的环境下,热熔设备的温度设定与胶液的实际温度之间的差异也可能会发生变化,这要根据具体的操作实践而定。

3.凝胶胶水可以反复使用。关机后凝胶温度下降,会重新凝结成固体。下次使用前重新加热融化即可。但胶体经过反复加热冷却后,其粘度会受到影响。建议根据实际加工量添加适量的橡胶块。

下班停车时,请立即清洗胶辊、吸水软管和胶泵,以免胶水凝固后损坏胶辊、堵塞吸水软管和胶泵。

参考来源:

百度-动物蛋白胶

参考来源:

百度-果冻胶

果冻用什么胶?大多数果冻使用海藻胶。这是一种天然的食品添加剂,营养学上称为可溶性膳食纤维。水果、蔬菜、粗粮中含有一定量的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。果冻的作用和他们一样。多吃可以增加肠道内的湿度,改善便秘。同时,有些果冻还添加了低聚糖,可以调节肠道菌群,增加双歧杆菌等有益菌,加强消化吸收,减少疾病的发生。据调查,中国大多数人在日常饮食中吃高脂肪、高热量的食物是一个普遍现象。在蔬菜水果不能及时补充的情况下,多吃果冻促进消化也是不错的选择。另外,果冻的另一大优势在于热量低。几乎不含蛋白质、脂肪等任何热量营养成分,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。是减肥美容的最佳产品。

果冻胶怎么卸?用一根小棍子,用一点力沿着边缘滑动,就会掉下来。果冻胶是一种新型环保粘合剂,由天然材料制成。果冻胶无毒无味无残留,用后不留残渣,不损伤表面,所以最好用于美甲,果冻胶(也叫凝胶胶),也叫动物胶,长得像果冻,印刷包装行业的胶叫果冻胶。果冻是一种新型环保粘合剂,由天然材料制成。它的主要成分是工业明胶(一种动物胶,即热溶胶)。使用时以水为溶剂,SGS安全无毒无害。粘合性能优异,气味芳香,加工后的产品不会出现易碎、变形、发霉、起泡等现象。

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