很多小伙伴比较关心孜然鸡肉夹饼(孜然鸡胸肉夹馍怎么做)，本文带大家一起看看孜然鸡肉夹饼(孜然鸡胸肉夹馍怎么做)。

用料去骨鸡腿肉2只青椒2个辣皮子1个洋葱1/6个蒜3瓣盐适量克黑胡椒1勺孜然粉4勺辣椒面4勺蚝油1-2勺料酒2勺糖1小勺红油适量孜然粒1勺

孜然鸡肉肉夹馍的做法步骤

步骤1

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先来个全家福。青椒，蒜，皮芽子，拉皮子，全部都切成沫。鸡肉切小块儿，放入料酒2勺，酱油1勺，孜然粉2勺，蚝油1勺，糖1小勺，盐1勺。腌制10分钟左右。

步骤2

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馍我在超市买了这种，直接切一刀，就可以用平底锅炕一下就脆啦！

步骤3

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锅中下油，记得油稍微多一点，因为肉夹馍太干了会不好吃。倒入所有的配料开始炒。

步骤4

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炒香配料，炒巴炒巴炒…

步骤5

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然后下入鸡肉，开始炒。炒到鸡肉断生。

步骤6

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最后一步啦！也是最重要的一步。下调料。盐，孜然粉，孜然粒，辣椒面，红油。没有红油你也可以下点老干妈（不要豆豉那款，辣三丁可以），这一步注意孜然粉和辣椒面不要吝啬，就感觉烤羊肉那种感觉。自己尝尝盐味啊～肉夹馍有些人可能喜欢咸一点。

步骤7

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这就炒好了。馍也炕好了。

步骤8

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把馅儿往里面一边放，一边压一压，把油压出来，更进味儿！

步骤9

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你看肉满满！配菜也完全融合啦！

步骤10

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完成啦！超简单迅速的晚餐就完成啦！

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