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用料

白菜心250克，青辣椒50克，葱适量，米饭1碗，调和油适量，盐适量，生抽适量，香醋适量

酸辣白菜盖浇饭的做法步骤

1、准备食材。

2、白菜心顺丝切丝，青辣椒、葱切丝。

3、热锅凉油，爆香葱丝。

4、放青椒炒出香味。

5、放入白菜心翻炒至软。

6、盐、生抽、香醋调味，翻炒均匀，盛到米饭上即可。

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