很多小伙伴比较关心秋天专属美食(秋天不能错过的美食),本文带大家一起看看秋天专属美食(秋天不能错过的美食)。

网友提问:

#暖暖的胃道#你觉得秋天不能辜负的美食是什么?

优质回答:

深秋的季节,总让人感到丝丝的寒意!在这样的日子里,我想:唯有美食和爱才是最美好的东西。

在这个不算喧嚣也不拥挤的周末,不妨来做一道温暖的靓汤——猪肚煲鸡汤,用沁人心脾的鲜香和嫩脆可口的美食,来一次味觉和肠胃的愉快旅程!

南方人历来爱喝汤,更愿意做一些情有独钟的靓汤,在这个秋天来犒劳自己。而“猪肚煲鸡汤”算得上是最让人垂涎欲滴的一款靓汤。

做猪肚煲鸡汤,十分考究,要备的食材和调料不算太多。接下来跟大家详细分享这道“猪肚煲鸡汤”的具体做法:

一、食材介绍

猪肚1个、鸡1只、香菇30克、生姜1块

盐10克

二、食材处理

1、将鸡肉和猪小肚焯水之后,切成块备用;

2、将生姜切成片状,红菇泡水洗净备用。

3、猪肚焯水备用(注:不要切)

三、烹饪步骤

1、锅装水2000ml,放入几片姜片,开始烧水;

2、将鸡块和猪小肚块,连同香菇和生姜,一起装进猪肚里,塞满整个猪肚。

3、水开后,将塞满后的猪肚放入锅中,炖50分钟;

4、炖熟炖烂后,用厨房剪刀,直接在锅里剪开剪成小块。

5、猪肚剪好之后,再煮3分钟即可,最后加人10克盐,煲汤完毕,盛出装盘。

其他网友观点

秋天来了,又是收获的季节!

既然是收获的季节,就有很多一定要吃的美食。

比如属于秋天的栗子,南瓜,萝卜白菜啊~这些食物都是属于秋天特别的味道。

当然秋天还有很多好吃的水果,比如石榴,梨,冬枣,苹果,山楂等等

今天呢,蓝猪坊的小编就要和大家分享用这些食物做出来的美食·

简单快速,让你在家就能吃到浓浓的秋天的味道哦~

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南瓜羹

南瓜是秋天的美食,没有之一。

甜甜软糯的南瓜是很多人喜欢的食物。不论蒸煮都好吃

尤其是去韩国烧烤店里面免费送的南瓜羹,更是很多人的心头好。有时候去吃烧烤,不为了吃肉,就是为了多喝几碗免费的南瓜羹。

但是我们回家做,总是做不出那个味道,到底为什么呢?

原因就是你少加了一种白色粉末!

恩,就是这种白色粉末,让南瓜羹更好吃啦!

到底是什么?看小视频揭秘吧

蓝猪坊

秋天来了,预祝大家好胃口哦~

更多美食,关注“蓝猪坊”吧

其他网友观点

你觉得秋天不能辜负的美食是什么?

秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。秋季不能辜负的美食有什么呢?那么就让我们一起来看看。

第一菜:莲藕

上榜理由:民间早有"荷莲一身宝,秋藕最补人"的说法。

秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的"当家菜"。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

第一果:梨

梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。

最佳吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

最好搭配:蜂蜜。闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。

最好搭配:杏仁。杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

第一汤:红豆百合

  和冰糖炖梨正好相反,适合上面所提虚寒体质人饮用,红豆为暖性而百合可以稍稍中和红豆的火力使这道补品在秋季引用不至于上火但可以提高免疫力并使手脚冰冷的人寒气有所缓解,特别适合北京刚断暖气春天气温又不是那么暖和的日子食用。

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