很多小伙伴比较关心桑葚干制作过程窍门(怎样做桑葚干窍门),本文带大家一起看看桑葚干制作过程窍门(怎样做桑葚干窍门)。

桑葚是大家很爱吃的一种水果,也有很高的药用价值,今天就和大家分享下桑葚果干的制作方法。

一、材料准备

新鲜桑葚,适量

白糖,适量

二、做法

1、新鲜桑葚洗净,减蒂,晾干。

2、找一个干净的大锅,加入桑葚,加上白糖,中小火慢熬,多搅拌防止粘锅。

不用加水,慢慢熬制。

3、熬到感觉差不多,就是有点稠了,就捞出来,沥干水分,平铺在烤盘上,用筷子把桑葚拔散开来。

4、烤箱上层,上火130度,50到70分钟,期间拿出来多搅拌一下。

5、放凉装罐就可以了。

提示:

糖的量根据自己的喜好来加,1:2,1:1,2:1,都是可以的,看自己喜欢的程度。

桑葚不止可以做成桑葚干,还能做成桑葚果酱,桑葚酒,桑葚膏等,今天就和大家再分享下桑葚果酱的做法。

桑葚果酱平时可以配着面包吃,放到酸奶里面,冰淇淋里等,非常的美味。

材料:冰糖和桑葚适量

做法:

1、桑葚洗净,用淡盐水浸泡20分钟后再用清水冲洗一次;

2、用料理机把桑葚打碎,倒入锅中开火煮,煮开后调为小火;

3、大概20分钟后,加入冰糖不断搅拌,熬到浓稠就可以出锅了;

4、装入瓶子,冷却后放入冰箱就可以了,平时吃多少取出多少;(瓶子最好用开水烫过,这是消毒的一种方式)

平时您爱怎么吃桑葚呢,有哪些做法,欢迎留言一起讨论。

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图片来源于网络。

桑果干,是泡酒的好材料。泡出来的酒呈紫非常好看,至于功效,大家搜索看看。下面介绍下桑果干的做法:

1.蒸晒法:桑果洗干净后,平铺在蒸笼内,蒸熟,目的是破坏桑果的表层细泡膜,让桑果在晾晒过程中更加容易干燥。蒸好后,平铺在竹制的簸箕放在阳光下晒干。缺点是:晾晒过程会招惹苍蝇等昆虫来吃;还要留意天气变化,不要被雨淋。

2.烘干机:洗干净后,直接放烘干机就可以了。家庭制作就买小台的,某宝有。优点:简单快捷,不受天气影响,不担心苍蝇和虫子。缺点:一次烘干的量少,适合家庭用。

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