马蹄怎么快速去皮小妙招(马蹄怎么快速去皮图解)
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很多人喜欢吃马蹄铁,因为马蹄铁又脆又好吃,但是皮太难剥了,怎么快速剥呢?让我们来看看吧。
1.首先我们需要在烧开的锅里加入适量的水,加热,然后放入菱角焯水。
2.用漏勺捞出浸泡过的马蹄,沥干水分。一定要煮,但是不要煮太久,因为马蹄铁很脆,不需要煮太久。
3.将沥干的水从热水中交替取出,然后放入冷水中,再在冷水中加入适量冰块,快速降温。
4.把用冷水泡过的菱角一个个放进碗里。接下来是剥皮的重要部分。首先,我们用刀把菱角上下两端的顶部和底部切掉。
5.然后用刀把中间的马蹄铁皮切掉,把马蹄铁放平,绕刀片一圈。
6.如果你不能很好地使用这把刀,就用削皮刀。最好还是用同样的完全不会伤手的方法。只要把削皮刀绕在马蹄铁上。
7.以上两种方法都可以,只是时间比较长,但是比手剥要快很多。还有一点就是用马蹄铁包饺子也是非常不错的美味。
以上就是关于如何快速剥马蹄铁的内容。
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