满汉全席108道菜的菜名(满汉全席1088道菜名)
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皇宫里的108道菜叫什么名字？首先，亲弗朗西斯科的宴会
茶台：白玉奶茶
提供小吃：茶，刀，杏仁佛手柑，酥脆的苹果和理想的蛋糕。
盒一产品：龙凤描金、盒龙杆(后为八种果脯产品)
四大干果：虎皮花生、怪味大扁担、牛奶白葡萄、雪山李子。
四甜蜜饯：蜜饯苹果、蜜饯桂圆、蜜饯鲜桃、蜜饯青梅。
前五个菜：龙凤程响、红子鸡丝黄瓜、福子红烧肉里脊、丸子辣肚丝、碾子发菜。
前四名产品：皇家豆黄、芝麻卷、金饼、枣糕。
四大咸菜：宫廷黄瓜、腌黑白菜、甜蒜、榨菜皮。
拜环浆：音乐伴宴，满汉宫女拜。
唐一品：龙井竹荪
皇家名菜：鱼翅，香，野兔。
两种产品：豆类豆类和牛奶角。
皇家菜肴：香龙双飞、炸田鸡、炸乳鸽。
御膳菜肴：八宝野鸭、金佛手卷、炸墨鱼丝。
波波2产品：金丝雀蛋糕和如意卷
皇家菜肴：绣球干贝、炸珍珠鸡、奶汁鱼片。
御菜：莲藕干海参，香菇鸭掌，七彩牛柳。
Bobo 2产品：肉末烧饼，龙须面。
两个烧烤产品：烤山鸡，生烤狍子肉，荷叶卷，洋葱段和甜面酱。
御膳：山珍海味、龙芽、莲藕豆腐、草菇、西兰花。
膳食粥：红豆膳食粥
一品水果：时令水果拼盘一品。
告别向明：信阳毛尖茶
二、朝臣宴
美女献茶：狮子峰龙井
四种干果：蜂蜜花生、奇怪的腰果、核桃酱和苹果软糖。
四大蜜饯：蜜饯银杏、蜜饯樱桃、蜜饯甜瓜、蜜饯金丝小枣。
前四名产品：翡翠豆饼、栗子饼、双色豆饼、豆沙卷。
四种咸菜：甜酱罗葡、五香熟芥菜、糖醋奶瓜、甜杂锦。
前七个菜：喜鹊爬梅、蝴蝶休闲卷、姜鱼片、五香乳鸽、糖醋莲藕、酸菜花、辣白菜卷。
唐一品：一品严观
五大御膳：砂锅炖鹿蹄筋、鸡丝银耳、桂花鱼排、八宝兔丁、玉笋蕨菜。
波波2产品：慈溪小窝头和近似蒸饺。
五大御膳：罗汉大虾、炒干贝、葱花牛柳、蚝油鸡丁、鲜菇白菜心。
Bobo 2产品：喇嘛糕和杏仁豆腐。
五大御膳：红烧五花肉、菊花里脊、刺五加、炒鹌鹑、红烧扇贝。
波波2产品：待喂的丝绒鸡，豆沙苹果
御膳菜品：烤鱼唇、红烧鱼骨、葱烧鲨鱼皮。
两种烧烤产品：切片乳猪，维吾尔烤羊肉，煎饼和洋葱甜酱。
食物：惠仁大米粥。
一品水果：时令水果拼盘一品。
告别向明：朱兰慷慨
第三，寿宴
美人献茶：庐山云雾
四大干果：牛奶白枣宝、双色软糖、糖炒大扁、可可桃仁。
四大蜜饯：蜜饯菠萝、蜜饯红果、蜜饯葡萄、蜜饯菱角。
四饼：金饼卷、小豆饼、莲子饼、豌豆黄。
四个咸菜：桂花辣酱芥菜，干紫香，什锦香菜，备用黄瓜油。
为一个产品保存一个盒子：龙凤描金，为一条龙保存一个盒子。
盐水辣酱鸡柳，红油鸭，辣酱，桂花酱鸡，番茄马蹄，油焖草菇，花椒油银耳。
前四道菜：珊瑚白、长寿油焖大虾、卤水牛肉和红油百叶。
汤品一品：长春鹿鞭汤
四大御膳：玉掌寿、珍珠豆腐、何首乌鸡丁、花鸭舌。
排名前两位的产品：长寿龙须面和长寿桃。
四大御膳：参芪炖白凤、龙蛋、喜洋洋父子、山德尔芹菜
波波四大产品：华展龙眼、艾窝窝、果酱金饼、双色菱角饼。
四大咸菜：宫廷萝卜、蜜汁辣黄瓜、桂花大头菜、腌桃仁。
前七个菜：二龙朱熹、陈皮兔肉、怪鸡条、天香鲍鱼、三丝瓜卷、虾子冬笋、花椒油茭白。
汤一品：坛焖鱼唇。
五大御膳：沙船踏青、琵琶大虾、龙凤嫩、香油糊肉丁、黄瓜酱。
Bobo 2产品：千层蒸饼，什锦花篮。
五大御膳：龙船桂鱼、滑贝丸、酱焖鹌鹑、蚝油牛柳、川酱鸭掌。
Bobo 2产品：凤味蒸饺，七彩手抄。
五道御菜：头豆腐、三仙丸、金针菇配青菜、鸡胸肉、芝麻鹿肉馅饼。
Bobo 2产品：玉兔白菜、四喜饺子。
两款烧烤产品：御膳烤鸡和烤鱼饭。
野味火锅：顶上十二道菜。
产品1:鹿肉片、狍子片、野鸡片、野猪肉、鸭肉片、鱿鱼卷、鲜鱼、多刺龙牙、芹菜、刺五加、鲜豆芽。
餐粥：荷叶粥。
一品水果：时令水果拼盘一品。
告别香茶：洋河春绿
五、九白宴
美女献茶：沸腾奶茶
四种干果：芝麻南糖、冰糖核桃、五香杏仁、菠萝软糖。
四大蜜饯：桂圆蜜饯、莱阳梨蜜饯、菱角蜜饯、槟榔蜜饯。
排名前四的产品：糯米凉糕、芸豆卷、鸽子玻璃饼、奶油凤梨冻。
四大咸菜：北京辣菜、辣黄瓜条、甜辣干菜、雪里蕻。
前七道菜：宋河延年、榨菜鸭掌、麻辣鹌鹑、芝麻鱼、腰果芹菜心、红烧鲜菇、蜂蜜番茄。
山一品：蛤蜊田鸡汤。
御膳：红烧麒麟面
爆炒四品：鼓蟹、麻辣蹄筋、黑龙珍珠、三鲜龙凤丸。
前两名的产品：牧溪蛋糕和玉葫芦。
皇家菜肴：金蟾鲍鱼
炒四品：山蕨、盐炒肉、香熟猪里脊肉、米茭白。
前两名产品：金角和水晶梅花包。
皇家菜肴：五颜六色的油炸驼峰
炒四品：野鸭桃仁丁、炒鱿鱼、盒豆腐、酥炸金饼。
Bobo 2产品：救援车和莲花卷
两种烧烤产品：烤珍珠鸡和烤鹿肉。
餐粥：莲子粥。
一品水果：时令水果拼盘一品。
告别向明：洞庭碧螺春
不及物动词节日宴会
美女：福建武隆
四款干果：奶油杏仁、甜柿果冻、脆皮炒腰果、糖炒花生。
四大蜜饯：蜜饯梨、蜜饯枣、蜜饯荔枝、蜜饯哈密杏。
波波四品：鞭饼、豆沙饼、椰灯、鸳鸯卷。
四个咸菜：辣瓜片、辣椒酱、甜酱姜牙、甜螺酱。
前七道菜分别是：凤凰翅、熊猫蟹虾、冬笋带籽、五丝面、五香桂鱼、酸辣黄瓜、陈皮牛肉。
唐一品：坛子鸡窝。
五道皇家菜肴：新鲜带壳鲍鱼、烤鹧鸪、五宝三蛋、鸡丝豆芽和珍珠鱼丸。
两款产品：重阳花糕和松子海罗干。
五大御膳：猴头菇扒鱼翅、鸭胸切片、菜炒鳝鱼丝、腰果鹿丁、烤鱼肚卷。
前两名产品：芙蓉香蕉卷和月饼。
五大御菜：蒸鲜菜、炒青菜、酿蘑菇盒、荷叶鸡、山东海参。
前两名产品：时令小吃和汤圆。
两种烧烤产品：烤烤鸭，烤野鸡，
煎饼，甜面酱，葱，瓜条，
罗条、白糖、蒜泥
餐粥：腊八粥
一品水果：时令水果拼盘一品。
告别香茶：洋河春绿
满汉全席有几道菜？满族宴席一般有108道菜，其中南菜54道，北菜54道。南菜包括30道江浙菜，12道闽菜，12道粤菜。华北地区有满族菜12个，北京菜12个，鲁菜30个。据说满汉全席有320道菜，包括196道冷荤热菜和124道点心和茶菜。
六次宴会
每年正月十六，也就是最后一元的后一天，举行宫廷宴会。当时皇帝亲自下令大学士，九卿有功者出席，设宴者荣幸。宴席设在丰三无私堂，沿袭宗室宴的仪式。都是用高脚椅，写诗喝酒，每年定期举行。蒙古王公等人也出席了。皇帝对臣子的仁慈是臣子政绩的象征形式。
寿宴，寿宴是清朝皇帝的寿宴，也是皇宫里的大宴之一。皇后和王子，文武百官，都以自己的生日礼物为荣。其间，还有数不清的美食。如遇大寿，庆典会更隆重，会指定专人负责。珠宝、装饰和陈设、音乐、舞蹈和盛宴一应俱全。慈禧于光绪二十年十月十日迎来六十大寿，圣旨于光绪十八年颁布。宴会在她生日前几个月就已经开始了。仅事先在江西就焚烧了29170件绘有“生生不息”字样和吉祥喜庆图案的釉面碗、碟、盘等瓷器。整个庆典耗资近千万银，这在中国历史上是空前的。
钱俶宴始于康熙，盛于乾隆，是清代规模最大的皇家宴会，宴席数量最多。康熙五十二年，阳春园首次举办千人宴。叶璇皇帝写了一首诗《千叟宴》，这赢得了宴会的名字。乾隆五十年，在干青宫中办酒席一千席，三千人，选了百良式的连词。嘉庆元年正月，在宁寿宫内廷举行千人宴，有三千五百六十人参加，即席作诗三首以上。千家宴的标题是“前无古人的善举”。
九白宴，九白宴始于康熙年间。康熙初年，蒙古威萨克等四个部落每年向九个白即一匹白骆驼和八匹白马进贡，以示忠诚。把这当成一封信。蒙古部落进贡后，皇帝举行盛大的皇家宴会招待他的使节，这被称为九白宴会。每年都要遵守规则。后来，道光写了一首诗：四对银花和一只玉驼，Xi羌出生在狄咸罗京。
节，节是指清朝朝廷根据一年中固定的季节举行的宴会。比如元杂剧、元杂剧、春耕宴、端午、乞食宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等。都按照节日的规矩办事。虽然满族有其固有的饮食习俗，但进入中原后，由于满汉文化的交融和统治的需要，大量满族人接受了汉族人的饮食习俗。由于朝廷的特殊地位，饮食习俗有详细的规定。其饮食风格与民俗和地域密切相关。因此，腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳饼、乞食饼、月饼等食品在清宫里一应俱全。
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