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洗餐具时，可用盐水、淘米水、面粉水、构树叶、柠檬皮作为洗涤液来清洗餐具。但盐水只能用于附着蛋液的餐具，其他四种溶液可以去除油污，去除餐具上的异味，减少洗涤剂对人体的伤害。

洗碗有什么小技巧？1.盐清洗。

洗餐具可以用盐水，但只有沾了蛋液的餐具才能用盐水清洗，因为盐能分解蛋液，但不适合油污和异味，效果差。

2.用淘米水清洗

淘米水可以用来洗碗。淘米水含有较多的微量元素和矿物质，不会伤害双手，但能清理餐具上的油污，去污能力强。不过淘米水最好加热用来洗碗，效果更好。

3、面粉水清洗

面粉水可以用来洗碗。面粉中含有较多的颗粒状物质，能吸附餐具上的油渍，使其溶于水。但用面粉洗碗时，一盆水中只能放一勺面粉，以免面粉用量过多，适得其反。

4.清洗构树叶

在农村，构树叶多用于清洗餐具，构树叶表面有细小的绒毛。用构树叶洗餐具时，不用添加洗涤剂就可以清理餐具上的油污。而且构树叶无毒，不会对人体造成不良影响。

5、柠檬皮清洗

洗碗的时候也可以用柠檬皮。柠檬皮含有柠檬酸，对去除油污有一定作用。而且柠檬皮有一种清新的味道，可以使清洗后的餐具有一种淡淡的香味，减轻或冲淡油污的气味。

6.分类清洗

洗餐具时，最好将餐具分类清洗，如碗、盘、筷分开清洗，以减少清洗时间，或根据餐具中油污的多少，先清洗油污较少的餐具，如筷子、勺子，再清洗油污较多的餐具，如餐盘、饭碗。

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