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1.干蔓越莓油蛋糕

干蔓越莓油蛋糕

主要信息：白面粉，机油，蔓越莓，糖，坚果。

技巧：将软化的油和白面粉填充混合，然后将水果卷入，揉成面团，放入冰箱冷藏，然后切片，180度烘烤20至25秒。

2、红薯包子

红薯面条包

材料：白面粉、红薯、速溶酵母粉、糖、芝麻。

技巧：红薯用白面粉和酵母粉煮熟，发酵成糊状，倒入烤松饼蛋糕的胎儿体内，撒上黑芝麻，180度烤30到40秒。

3.红薯巧克力小面包

巧克力红薯面包

信息：白面粉，红薯，速溶酵母粉，糖，巧克力颗粒。

技巧：红薯用白面粉和酵母粉煮熟，发酵成糊状，倒入抹油的曲奇圈的模具中，加入巧克力，180度烘烤30到40秒。

4、油炸酸奶面包果

面包果

材料：吐司面包，酸奶。

技巧：将酸奶放在一片面包上，盖上另一片，用杯子将含有酸奶的部分压出，取出煎至两面金黄即可。

5、粗粮煎饼

粗粮煎饼

材料：由各种粗粮豆制成的面团。

技巧：将粗粮面团做成小饼，然后放入锅中用中等大小的小火慢慢煎。

6.蓝莓松饼蛋糕

蓝梅马芬蛋糕

信息：白面粉，坚果，蓝莓干，羊奶，发酵粉，糖，盐，机油，香草等。

技巧：将所有材料平均混合成稠糊状，舀入约2/3大小的纸杯中，放入小型蛋糕烘烤夹具中，180烘烤30秒。

7.烟熏三文鱼拌饭

烟熏三文鱼拌饭

信息：熏鲑鱼，寿司饭。

技巧：在比固定物大的圆形烤蛋糕固定物上铺一层塑料地膜，下面铺一层烟熏三文鱼，鱼上面铺一层寿司饭，压实压紧，放入冰箱冷藏半小时，用招数盘扣在盘子上。

切烟熏三文鱼，拌米饭。

烟熏三文鱼年糕切好空运过来看。寿司和米饭铺的时候，中间还铺了一层熏鱼。所以，从码字就能看出档次。

8.酸辣鹰嘴豆

柠檬辣鹰嘴豆

信息：熟鹰嘴豆、柠檬汁、辣椒粉、孜然粉、大蒜、香菜、盐、胡椒粉、青果油等。

技巧：将调味熟的鹰嘴豆混合均匀。

9、茴香豆糯米蒸饼

茴香豆糯米蒸饼

资料：白糯米、黑糯米、红豆、扁豆、黑米、香米、红枣、稻叶、红糖、白糖等。

技巧：将豆子煮熟，糯米浸泡8小时以上。叶子铺在一个深口的圆盘里，糯米、豆类、糖都有标识。结果红枣放进去，小火蒸60秒。

10.荞麦巧克力蛋糕

主要信息：白面粉，荞麦片，巧克力，糖，坚果，机油，速溶酵母粉，香草和水。

技巧：将所有配料混合均匀，发酵后揉成圆饼，180烘烤15至20秒。

11.粗粮椰子汤圆

粗粮椰丝球

信息：白糯米，黑糯米，各种豆类，糖，椰丝，香草。

技巧：食材蒸熟后，揉成团，蘸椰丝。

12.烤酸奶蓝莓蛋糕

酸奶蓝莓蛋糕

信息：酸奶，白面粉，干蓝莓，糖，快速增长的酵母。

技巧：将所有配料均匀混合成稠糊状，放入模具，180烘烤30秒。

13、玉米粉蓝莓包子

舒舒发面蓝梅小面包

材料：玉米粉、中筋白面、糖、蓝莓酱、黑芝麻、速生酵母。

技巧：将玉米粉煮熟，将所有材料混合成发酵面团，做成小笼包，馅料为蓝莓酱，180烘烤15至20秒。

14.炸小麻花。

马骁扭曲

信息：面团面团。

技巧：将面团搓成条状，然后搓成团，煎至金黄色。

15、糯米茴香豆蒸饼

材料：糯米、黑米、金合欢、扁豆、眉豆、红枣、枸杞子、棕叶。

技巧：将大米浸泡8小时以上，将豆子煮熟，在船底铺上稻叶，铺上一层糯米，再铺上所有食材。结果第一层铺上糯米，上面放上红枣和枸杞。用中火蒸60秒。

16.甜瓜子纸杯蛋糕

甜瓜籽杯

技巧：将食材混合均匀成稠糊状，倒入小纸杯，撒上瓜子，180烘烤30秒。

17.盐水陆兵豆

陆兵花豆

材料：干冻豆、盐和水。

技巧：陆兵花豆需要用盐水浸泡几天，煮熟后再浸泡4到5天。一天换两次水，清洗干净放冰箱保存。吃的时候不妨干预一下青果油。

18、相思快乐酥饼

项斯馨子Xi酥饼

材料：糕点、洋槐沙

技巧：将酥皮切成薄饼，中间放洋槐沙馅，将酥皮和豆沙一起放入蛋饼的小烘焙杯中，180烘焙15至20秒。

9.樱桃番茄奶酪拼盘

樱桃，奶酪

配料：红色、橙色樱桃番茄、白色马苏里拉奶酪、切达奶酪和奶油奶酪。

技巧：将奶酪切成小如圣女果的小块，放在盘子里。

20.酥脆油炸通心粉

油炸通心粉

材料：通心粉、油、盐、胡椒面、孜然粉。

技巧：将通心粉煮至八成熟，蘸干粉，八成火煎至金黄色，撒上调味料。

21、油炸大蒜粗粮面包片

信息：粗粮面包片，机油，大蒜和切碎的欧芹

技巧：用机油小火慢煎蒜油，面包两面均匀涂上蒜油，小火煎香，撒上香菜干。

22.迷你苹果派

迷你苹果派

主营：糕点，苹果，机油，红糖，肉桂粉。

技巧：糕点用切割夹具切成圆形，两片为一份。用花刀在重心处把花剪出来。将苹果切碎，用机油炒熟，与红糖、肉桂粉混合制成苹果馅。将苹果馅放在一块圆形糕点上，盖上另一块有空肚子标记的，用叉子把边缘压紧。80烤15到20秒。

23.甜瓜葡萄汁松饼

甜瓜葡萄汁松饼

信息：南瓜，葡萄，白面粉，机油，不含氯化钠的发酵粉，糖。

技巧：区分南瓜汁和葡萄汁。首先用南瓜和面团做一个蛋糕，用葡萄汁和面包型的出租车面团做一个小圆面团。将面团蘸水，放在南瓜上，放入烤箱以180烘烤20到30秒。

24.烤洋槐沙包

豆笑面包

信息：面团，洋槐沙，果汁，黑芝麻。

技巧：利用做馒头的技巧，将洋槐沙丘做成薄薄的面团，袋口朝下，压成饼状。用刀切成花瓣状，醒后刷上一层果液，用黑芝麻装饰重心，180烘烤15到20秒。

25.辣鹰嘴豆

辣鹰嘴豆

配料：熟鹰嘴豆、辣椒粉、盐、胡椒粉、香菜碎、青果油。

技巧：将上述配料混合均匀。

26.烤肉桂粉色糖包

材料：发酵面团、红糖、肉桂粉、果汁。

技巧：将面团揉成小圆形，醒发发酵，撒上红糖、肉桂粉，或者芝麻，180烤14秒。

27、清蒸葡萄汁蓝莓糯米团子

葡萄汁蒸饺

主要信息：糯米粉，葡萄汁，蓝莓干，机油。

技巧：将葡萄汁煮沸，趁热安排水和面条，这是包饺子的常见技巧。用圆勺把汤圆舀到纸杯里(纸杯涂了一层油防止粘)，蒸30秒，直到汤圆全熟。

证明：文中为尚美《生存的味道》原创佳作，文中就地取材，侵权即删。

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