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导读：柠檬凤爪用什么醋最好吃？看个人口味。市面上的醋主要分为米醋、白醋和陈醋。这三种醋都有，可以根据个人口味和要求来选择。米醋和老陈醋都是有颜色的，老陈醋颜色最深。用来做柠檬凤爪，可以给凤爪上色。老陈醋由高粱发酵而成，发酵时间长，醋味最浓。米醋主要是用大米发酵…

问：柠檬凤爪用什么醋最好吃？选择的答案：

看个人口味。

市面上的醋主要分为米醋、白醋和陈醋。这三种醋都有，可以根据个人口味和要求来选择。

米醋和老陈醋都是有颜色的，老陈醋颜色最深。用来做柠檬凤爪，可以给凤爪上色。老陈醋由高粱发酵而成，发酵时间长，醋味最浓。米醋主要由大米发酵而成。既有醋味，又有点酸甜，没有老陈醋刺激。

白醋的酸味最重，但无色，不能给鸡爪上色。购买时需要注意的是，白醋分酿造和勾兑，不要买勾兑的。

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