很多小伙伴比较关心麻椒有几种品种名称(麻椒有几种品种),本文带大家一起看看麻椒有几种品种名称(麻椒有几种品种)。

1、花椒

    花椒颜色为绿色(青花椒)和暗红色。味型,花椒的香气要比麻椒更浓一些,但是麻味却要比麻椒低。

2、麻椒

   成熟的麻椒表面是深绿色的,风干以后会变的棕黄。味型上麻椒顾名思义以麻为主,麻味比花椒重,而且麻味很持久。

3、藤椒

   藤椒又叫竹叶花椒,藤椒的刺激性要比花椒和麻椒小一些。

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