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材料：肥牛250克。

两汤匙番茄酱。

腌制十个辣椒

四个小米椒

两个青椒。

一根半葱可以当食物。

一点姜和食物。

四瓣大蒜食品

油适量

一点盐

白醋和一点食物。

一点胡椒粉

一点鸡精

酸辣肥牛卷的做法1。准备肥牛卷。

2.将小米椒、青椒、泡椒切成小块，大蒜切成片，葱切成段，姜切成粉备用。

3.锅里烧开水，把肥牛卷煮到变色。

4.取出煮熟的肥牛卷，放在盘子里。

5.开大火烧热锅，再放油。油五成热时，放入葱、姜、蒜、小米椒入锅，炒至麻辣。

6.加入番茄酱，青椒，红椒翻炒均匀。

7.往锅里加入半碗水。锅烧开后，加入胡椒粉、白醋、盐、鸡精调味。

8.将调好的酸汤倒入煮熟的肥牛中。

9.成品图。

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