选修五脂肪烃的教案(化学选修五脂肪烃知识点)
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教学目标
[知识和技能]
1.了解烷烃、烯烃和炔烃物理性质的规律性变化。
2.了解烷烃、烯烃和炔烃的结构特征。
3.掌握烯烃和炔烃的结构特征和主要化学性质；乙炔的实验室制备
[过程和方法]
注意不同类型脂肪烃的结构和性质的比较；善于运用生动的实物、模型、电脑课件等手段，帮助学生理解概念、掌握概念、学习方法、形成能力；注意发挥学生的主体性；培养学生的观察、实验和探究能力。
[情感、态度和价值观]
根据有机物的结果和性质，培养“结构决定性质，性质反映结构”的思想，学习有机物的基本方法。
教学重点
烯烃和炔烃的结构特征和主要化学性质；乙炔的实验室制备
教学困难
烯烃的顺反异构化
课时安排
2个课时
教学过程
第一课(烷烃、烯烃)
【导读】老师：同学们，从这节课开始，我们学习第二章——碳氢化合物和卤代烃的内容。我们在一年级的时候接触了几种碳氢化合物，能给我们举几个例子吗？
众生：是！甲烷，乙烯，苯。
老师：很好！甲烷、乙烯和苯都只含有碳和氢。都是碳氢化合物，也叫碳氢化合物。根据结构不同，烃类可分为烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃。而卤代烃则是烃的一种衍生物，可以看作是烃分子中的氢原子被卤原子取代的产物。先学第一节——脂肪烃。
[板书]第二章碳氢化合物和卤代烃
第一节脂肪烃
老师：烷烃是一种什么碳氢化合物？请回忆一下。
(学生回答，老师给出评价)
【板书】1。烷类
1.结构特征和通式：只含C-C键和C-H键的饱和链状烃，也叫烷烃。(如果C-C连成一个环，就叫环烷。)
烷烃的通式：CnH2n 2 (n1)
老师：接下来，我们将仔细观察、思考和总结下表中给出的数据，看看我们能得到什么信息。
表2-1一些烷烃的沸点和相对密度
名字
简单结构
沸点/
相对密度
甲烷
甲烷
-164
0.466
乙烷
CH3CH3
-88.6
0.572
丁烷
三氯甲烷
-0.5
0.578
戊烷
CH3(CH2)3c H2
36.1
0.626
壬烷二酸
三氯甲烷
150.8
0.718
十一烷
三氯甲烷
194.5
0.741
十六烷
三氯甲烷14CH3
287.5
0.774
十八烷
三氯甲烷16CH3
317.0
0.775
(教师引导学生根据上表总结烷烃物理性质的渐变规律，并给予适当评价)
【板书】2。物理性能
烷烃的物理性质随着分子中碳原子数的增加呈规律性变化，沸点和相对密度逐渐增大。室温下的存在状态也从气体(n4)逐渐过渡到液体和固体。
此外，烷烃的密度比水小，所以不溶于水，溶于有机溶剂。
老师：我们知道同系物的结构是相似的，这就决定了其他烷烃和甲烷有相似的化学性质。
【板书】3。化学性质(类似于甲烷)
(1)取代反应
照明
例如CH3CH3 Cl2 CH3CH2Cl HCl
3n 1
2
光
(2)氧化反应
CnH2n 2 — O2 nCO2 (n 1)H2O
烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
老师：接下来，让我们回忆一下乙烯的结构和性质，这样我们就能更多地了解烯烃。
(学生回答高一学过的乙烯的分子结构和性质，老师给予评价)
【板书】二。烯烃
1.概念：分子中含有碳碳双键的不饱和链烃称为烯烃。
通式：CnH2n (n2)
示例：
乙烯1-丁烯2-丁烯
老师：请根据下表总结烯烃物理性质的渐变规律。
表2-1一些烯烃的沸点和相对密度
名字
简单结构
沸点/
相对密度
乙烯
CH2=CH2
-103.7
0.566
丙烯
CH2=CHCH3
-47.4
0.519
1-丁烯
CH2=CHCH2CH3
-6.3
0.595
1-戊烯
CH2=CH(CH2) 2CH3
30
0.640
1-己烯
CH2=CH(CH2)3CH3
63.3
0.673
1-庚烯
CH2=CH(CH2)4CH3
93.6
0.697
(教师引导学生总结th
老师：烯烃的结构相似性决定了它们与乙烯具有相似的化学性质。
【板书】3。化学性质(类似于乙烯)
(1)烯烃的加成反应：(要求学生练习)
；1，2二溴丙烷
；丙烷
23354卤丙烷
(简单介绍一下不对称加成法则)
(2)
(3)加成聚合：
聚丙烯聚丁烯
【板书】二烯的加成反应：(1，4-加成反应为主)
【板书】4。烯烃的顺反异构化
老师：除了碳链异构化、位置异构化和官能团异构化，烯烃的异构化也可能发生。
顺式-2-丁烯反式-2-丁烯
老师：这种异构叫做顺反异构，是因为碳碳双键不能旋转(否则就意味着双键断裂)，分子中的原子或原子团在空间的排列不同。
小结：本课主要研究烷烃和烯烃的结构特征和性质。结构的相似性决定了性质的相似性；还研究了二烯烃的1，4-加成和烯烃的顺反异构化。
第2类(炔烃)
环
教师活动
学生活动
设计意图
上课前
准备
上课前播放炔烃的flash主题动画。
欣赏音乐动画，课前准备，稳定情绪，进入上课状态。
烘托这节课的学习主题，激发学生的学习欲望。
新课
研究
展示一瓶用排水法收集的乙炔气。
通过观察和掌握乙炔的物理性质。
培养学生的概括能力和观察能力，加深记忆。
分析乙炔的组成和结构特征。
写出乙炔的电子和结构式。
巩固电子和结构写作的知识。
通过比较烷烃、烯烃和炔烃的结构特征，推测乙炔的化学性质。
想法：1。炔烃是否顺反异构化。2.乙炔的可能化学性质及验证方法。
培养学生的逻辑推理能力和知识迁移能力。
分析实验室生产乙炔的实验装置，指导学生正确选择气体实验装置。
思考：如何选择气体实验室制备装置？
培养学生的知识迁移能力。
实验：乙炔的制备和性质
观察实验现象并分析原因(根据实验分析乙炔的化学性质)
培养学生观察问题、分析问题的能力。
总结乙炔的化学性质：
1.可燃性：
2.褪色酸性高锰酸钾溶液
3.加成反应：
乙炔和溴的添加
播放乙炔和溴加成反应的机理(动画)。
了解和掌握乙炔的化学性质。
写化学方程式。
了解加成反应的机理。
通过分析和归纳，引导学生掌握本节重点知识乙炔的化学性质。
运用现代教育手段帮助学生学习。(为人民服务是为了纪念谁而写的？毛泽东《为人民服务》的这篇文章是为了纪念张思德而写的。当时，抗日战争处于非常困难的阶段，有许多困难需要克服。针对这种情况，毛泽东主席讲了为人民服务的大道理，号召大家学习张思德同志全面彻底为人民服务的精神，团结起来打败日本侵略者。)从微观角度理解化学反应的机理。
巩固
设计课堂练习的典型习题，分析学生练习中存在的问题。
使用本节中的知识回答练习中的问题。
巩固乙炔的结构和化学性质知识，培养学生由此及彼的知识迁移能力。
本节知识总结(强调乙炔结构和化学性质之间的关系)
复习，明确重点，突出重点。
将新知识与旧知识进行比较，使知识系统化、有条理。
课后布置练习。
课后完成作业。
及时巩固知识
环
教师活动
学生活动
设计意图
上课前
准备
上课前播放炔烃的flash主题动画。
欣赏音乐动画，课前准备，稳定情绪，进入上课状态。
烘托这节课的学习主题，激发学生的学习欲望。
氖
巩固电子和结构写作的知识。
通过比较烷烃、烯烃和炔烃的结构特征，推测乙炔的化学性质。
想法：1。炔烃是否顺反异构化。2.乙炔的可能化学性质及验证方法。
培养学生的逻辑推理能力和知识迁移能力。
分析实验室生产乙炔的实验装置，指导学生正确选择气体实验装置。
思考：如何选择气体实验室制备装置？
培养学生的知识迁移能力。
实验：乙炔的制备和性质
观察实验现象并分析原因(根据实验分析乙炔的化学性质)
培养学生观察问题、分析问题的能力。
总结乙炔的化学性质：
1.可燃性：
2.褪色酸性高锰酸钾溶液
3.加成反应：
乙炔和溴的添加
播放乙炔和溴加成反应的机理(动画)。
了解和掌握乙炔的化学性质。
写化学方程式。
了解加成反应的机理。
通过分析和归纳，引导学生掌握本节重点知识乙炔的化学性质。
运用现代教育手段，帮助学生从微观角度理解化学反应的机理。
巩固
设计课堂练习的典型习题，分析学生练习中存在的问题。
使用本节中的知识回答练习中的问题。
巩固乙炔的结构和化学性质知识，培养学生由此及彼的知识迁移能力。
本节知识总结(强调乙炔结构和化学性质之间的关系)
复习，明确重点，突出重点。
将新知识与旧知识进行比较，使知识系统化、有条理。
课后布置练习。
课后完成作业。
及时巩固知识
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