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蔬菜是生活中不可或缺的食物，几乎家家户户每餐都要吃。但由于我国蔬菜品种繁多，需要因地制宜选择合适的品种进行种植。常见蔬菜的种植方法有哪些？

1.卷心菜的种植方法

播种

(1)播种时间：大白菜一般在3月下旬至4月上旬，5月中旬至7月上旬，或立秋前后3-3天播种。在18-20的条件下，生长最好C，日照充足。

(2)播种方式：直播或育苗移栽。

(2.1)直播：直播为主，点播为辅。就是把种子均匀的撒在平整的土壤上，然后盖上塑料薄膜，浇上少量的水。幼苗将在3-4天后出现。当幼苗长到2-3片叶和5-6片叶时，进行间苗，最后在每个穴中留一棵壮苗。

(2.2)移栽：幼苗生长后，当有2-3片真叶时，可将土和根以适当的距离移栽到田间。

施肥

进入莲座期前，每隔3-4天涂抹15%腐熟的人粪；进入莲座期后，每隔5-7天使用30%分解的人粪便；包芯开始后，再次追肥并增施钾肥；植被封育后，一般不追肥。为了便于追肥，前期要松土除草，中期要培土。

水

苗期轻浇水，勤补水。在莲座期，水应该是开和关的。干了就会湿。成球时对水的要求高。土壤干燥时，可用沟灌，但不能积水。

2.芹菜的种植方法

1.种植时间

春天和秋天。

2.土壤选择和准备

由于芹菜不易出苗，应种植在地势高、排灌方便、土壤疏松肥沃的沙壤土上，然后深施化肥。

播种

(1)播种时间：3-4月、6-7月或8-9月上旬。

(2)播种前7-8天，可进行浸种催芽，待芽露时即可播种。

(3)播种方法：芹菜常采用湿法播种，即先浇底水，然后渗水，再用沙播芹菜。播种后土壤要薄而均匀，早晚每隔1-2天浇少量水，直至出苗。

4.管理

适当间伐，分苗，除草中耕，加强肥水管理，及时防治病虫害，防旱，少施肥，蹲苗。

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