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酸菜在我们的日常生活中很常见,很多人都喜欢吃酸菜。我们可能不太了解如何泡酸菜,所以今天在线编辑就给大家分享一下日常生活中如何泡油麦菜。让我们来看看!

如何制作泡菜:

将冷水烧开,加入食用盐(每1KG水加80g盐),待盐完全融化后,放入适量调料倒入泡菜坛中(以腌料淹至泡菜坛3/5为宜)。卤汁完全冷却后,放入盘中。根据不同口味可适量添加调味料。如果你喜欢吃肉,你可以加点胡椒粉,大蒜和姜。辣,但是有点辣椒;如果你喜欢吃甜食,你可以被赋予一些糖。浸泡前,将各种蔬菜的老根、黄皮剥去,洗净晾干,切成条(块)。

放入坛子腌制时,要盛满蔬菜,尽量避免留有空隙,液面接近坛口,用盐水吞服蔬菜水果为宜。将凉开水引入坛口周围的不锈钢水槽中,扣好碗,放在阴凉处,10-15天后服用。

根据尿的分享,你对如何泡油麦菜有全方位的把握吗?那么,如果你以后在日常生活中喜欢这种酸菜,为什么不按照网上分享的方式自己尝试一下呢?

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