山东省特色美食有哪些(山东的特色美食有哪些?)、本站经过数据分析整理出山东省特色美食有哪些(山东的特色美食有哪些?)相关信息，仅供参考！

1山东有哪些好吃的？

2山东有哪些特色小吃？山东小吃

临沂地区的小吃。因其辛辣，肥而不腻，祛风散寒，开食，深受人们喜爱。早上喝早餐是临沂的传统饮食习俗。

话说，“三”就是肉做的汤。相传是古代西域回民的一种早餐食品。最初是一对元朝的回族夫妇来临沂经营的，当时叫“肉酱”。后来模仿者越来越多，明代定为“瑙”。

据《临猗县志》记载，瑙为明末临猗人所创，几经演变改良，逐渐形成独具特色的宜州名吃。临沂市解放前有8家名小吃店，现已发展到100家加盟小吃店。

喝馕要注意四个重要的东西，即热、辣、香、肥。一碗热食，配油条、烤饼、烤卡等。是一种美妙的早餐享受。馕分牛肉馕、羊肉馕、鸡肉馕三种，其中羊肉馕最为常见，鸡肉馕最为珍贵。

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曲阜熏豆腐闻名中外，是一种风味独特的地方传统小吃。制作方法：先将白豆腐(带糊豆腐)切成长5-6厘米、厚1厘米的方块，放在铁箅子上，然后用锯末或谷壳烟熏烤至焦黄。将米糠油熏蒸在豆腐上，使其发亮。熏豆腐可以凉拌，炖熏，也可以切成薄片，用少许鲜辣椒炒。此外，市场上还有很多烟熏豆腐锅。将熏好的豆腐和肉块放入铁锅内，加水不加盖，加入整粒辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料焖制，即‘五香熏豆腐五香油’。大部分上榜的人都把熏豆腐作为一种美味来饮用和佐餐。

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(1)青岛大包，肉馅，很薄的馅，我没吃到好吃的，人家却打了场！

(2)潍坊肉烧。传统小吃现在都发展成烤箱了，但是真正好吃的还是用泥炉做的。皮脆肉嫩，趁热吃味道棒极了！刚来的时候才九毛钱一张，现在六毛钱一张！

(3)鸡、鸭、乐。面条的制作方法和拉面一样，但是比拉面粗很多。关键是食材。除了鸡鸭，还有剁碎的甜蒜、香菜、味精等配料。想吃辣的可以要辣椒油。当然，这个味道最好！

(4)杠铃头，潍坊和青岛共有，是一种实心面火，如其名般坚硬。可以直接吃，也可以用火炖，风味独特！

(5)煎饼。沂蒙老区的传统食品，用玉米、小米或混合物，在下面点一把火，摊在骰子上。最薄的能看到对面，呵呵！有甜的，有酸的，有普通的，我还沉迷于酸的！

(6)天锅。因为人们围着天上的锅吃饭而得名，呵呵！锅里炖的是老汤，加了香菜，大葱，咸菜(去油腻)。主食是各种肉、蛋等。卷着煎饼。你可以自己选择。驴肉，口器，牛肉，香肠都有。秋冬吃这个喝老汤真的很好。

(7)周村烧饼。就是现在到处都在卖的那种烧饼。两个饼一起考，芝麻粘在上面。它们又脆又好吃。最先听说的是周村烧饼。我以前只听说过。后来毕业路上路过周村，买了一大包回来自得其乐。

(8)济南糖酥煎饼。这个煎饼最大的特点就是薄，一个一个卷，有点甜。现在感觉不新鲜了。

(9)德州扒鸡。不用说，很多人都知道是老牌子！

另外，我想介绍一下潍坊的后起之秀：马松糕，一种山东名吃。不知道怎么做的，但是很好吃，微咸，入口不黏腻！然后还有付各庄的全鸡，全驴，临朐吴泾的全羊等等！我就不一一介绍了！

两份曲阜特色小吃：

芝麻饼r

煎饺、煎饼、油山牛、兔头、粗糁、周村烧饼、单县羊肉汤、吉宝小笼包、瓦罐小吃、朝天锅、临清烧麦、浮山辣面、聊城挂大、曲阜熏豆腐、青岛锅贴。

扩展数据

明朝永乐二年，河岔口的鸭蛋在皇宫登记：‘岁赠鸭蛋200枚’，赠钱一堆。一直持续到光绪三十四年。755-79000记载‘汶河鸭蛋’，即河汊处的咸鸭蛋。这条河的岔口位于温河、浊河、漕河的汇合处，这里江面宽阔，流水终年不竭。

沿河两岸，芦苇遍布沙滩，是鱼蛙聚集产卵的好地方。大自然给了鸭子好的食物，所以它们养的鸭子下的蛋又大又优质又好吃。每颗重约100克，蛋白质油亮酥脆，蛋黄橙红色，沙质。它吃起来像蛋黄的沙沙声，而且它的质量非常好，是宴会的美味。

参考资料鲁菜_百度百科

这个回答被网友采纳了。4山东有哪些特色小吃？1.红头

红烧羊头，又名齐家，是全羊宴上的一道菜。临朐全羊宴是一种传统。自成立以来，经过几代烹饪工作者的精心研究，已发展成为100多种风格各异、口味独特、疗效显著的菜肴。

2.东方琵琶鸭

东方琵琶鸭，传统名菜，属于鲁菜。此菜色泽红润，香甜可口，肥而不腻，酥而不软，老少皆宜，南北皆宜，是东方宾馆唯一的美味佳肴。

3.鸡、鸭和音乐

山东潍坊著名的传统美食，据说起源于山西、陕西，再经北京传到潍坊，由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是在密孔密布的河漏床上用荞麦面做成的面条。是农民的日常食品。

4、潍城大火

潍城火烧是山东潍坊著名的传统小吃。它的特点是面条硬，煮熟了没有糊斑，口感酥脆，越嚼越香。皮脆，肉香而不腻。

5.潍城烧饼

潍城烧饼是山东潍城的传统名点。烤出来的烧饼有两层，表层是芝麻，鼓鼓的，又脆又香。底层又平又脆，放一会儿就会变软。“油条卷芝麻饼”是变软后的吃法。潍城烧饼种类繁多，有酥烧饼、小块烧饼、羊肉烧饼、花椒烧饼、肥肉烧饼等。风味各异。

参考来源：百度百科-潍坊

参考来源：百度百科-潍城烤饼

来源：百度百科-潍城火烧

来源：百度百科-鸡鸭与音乐

来源：百度百科-东方琵琶鸭

来源：百度百科-红烧羊头

这个回答被网友采纳了。山东有哪些特色小吃？1道大包

青岛的大包小包老少皆知。据说之前买大包的队伍“从头到尾都不一样”。大、软、鲜是青岛大包的最大特点。很多高端酒店都把它列入菜单。

2.李进煎包

东营人早上最喜欢的是利津煎包。咝咝作响的锅上，放着金黄滚烫的水煎包，每一个都仿佛包裹着金色的铠甲，扑鼻的香气久久不散。咬一口皮酥脆可口。

3.乔庄煎饺

鲁北小城乔庄有一种百年小吃，——乔庄锅贴。底淡黄色，皮乳白色，外观似盛开的菊花，口感油润香脆，回味无穷。

4.博山大火

博山火挺有名的。烤出来的焦皮酥脆无筋，完全没有油腻感。肉鲜、香、咸、厚。咬一口，油水溢出，素馅清淡入味。百吃不厌，吃的不贵。

5、莱芜大火

莱芜的大火看起来很普通，但现实中的文章很多。撒上细芝麻

“鲁南热狗汉堡”指的是枣庄蔬菜煎饼。煎饼作为主要原料，用各种蔬菜油炸而成，新鲜、美味、芳香。

8.沙镇拍手

镇拍拍拍拍是聊城的传统名吃，有200多年的历史，说明历史悠久。现已支付《纲鉴》元，香脆可口。有肉馅、蛋馅和肉蛋混合馅。肉馅咸香可口，蛋馅软嫩可口。混合馅口味独特，深受聊城人的喜爱。

这个回答被网友采纳了。成都有哪些特色小吃？山东十大特产有哪些？山东的十大特色菜包括莱芜的烧青岛大包、烧壮菜煎饼、清油煎饼、甜沫、济南的拔丝山药、驴肉、魏的熏鸡宁甏肉干饭。

1.火

北马火，主要是杠的压力，口感硬，有嚼劲，吃起来甜。完全是淀粉的味道，很香。如果做炖火的话，软硬度会恰到好处。但如果大众接受度更高，那就是理发店火了。

2.韦克斯勒熏鸡

是山东聊城的传统名吃。它的颜色又黑又亮，香气扑鼻。肉质嫩脆，色泽鲜美，入口余香深沉独特。可以配酒或茶。

3.甜蜜的泡沫

甜沫是泉城济南的特色早餐。它的主要配料是小米粉、花生、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等。呈粥状，黄色，微咸，五味浓郁。甜沫是济南众多小吃中最物美价廉的名小吃。

4.维基驴肉

大家应该都知道“天上有龙肉，地上有驴肉”这句谚语，而山东维基驴肉是驴肉中的经典。这种食物历史悠久，走在大街小巷的时候就已经被人们所熟知。经过多年的改良，现在已经成为当地的风味食品！

8山东有什么特产？小吃：

济南的羊肉串，油条拌黄瓜，四喜，临沂的涮涮锅，济宁的辣酱，德州的扒鸡，潍坊的朝天锅。

二、特色菜：

1.鲁菜：洋葱炒海参、糖醋鲤鱼、九转大肠、烤鸭(烤鸭是正宗的鲁菜)等。

2.孔子菜：(没吃过)

3.胶东海鲜：倪和静雅的胶东海鲜很受欢迎，已经出发去北京了。

4.鲁西南地方菜：相对实惠。9山东有哪些著名的美食？德州扒鸡10

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