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今天吉林的玉米价格是多少?吉林玉米今日(2022年8月29日)价格每吨2671元。

玉米中的维生素含量很高,是大米和小麦的5到10倍。在所有主食中,玉米的营养价值和保健功能是最高的。玉米含有较高的核黄素等营养成分,对人体非常有益。

值得注意的是,特种玉米的营养价值高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物质、维生素等营养成分远高于老玉米。

玉米的花粉和胚芽也含有大量的维生素E和玉米类黄酮。经常食用玉米制品可以延缓人体衰老,增强人的体力和耐力。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆和小麦相比,玉米的脂肪和蛋白质含量较低,碳水化合物含量较高,因此玉米制品越来越受到健身者和减肥者的青睐。

玉米须又称“龙须”,预防保健用途广泛,故有“一根玉米须可称二两黄金”之说。

玉米须含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期的玉米须化学成分变化很大。玉米须中总酚和总花色苷含量在乳熟期达到最高,吐丝期总黄酮含量和抗氧化活性最高,而甜玉米和白米中总酚和总黄酮含量和抗氧化活性在吐丝期最高。

在玉米皮的主要成分中,膳食纤维的含量最高。但玉米皮由于口感粗糙,水溶性差,不太受大众欢迎,膳食纤维成分没有得到充分利用,导致浪费。

粉碎后还田的秸秆可以通过土壤中微生物的作用,缓慢分解释放土壤中的矿质营养,被作物吸收利用。分解过程中形成的有机质和腐殖质可以为土壤中的微生物和土壤生物提供原料,从而有效改善土壤结构,提高土壤肥力。玉米秸秆作为牲畜饲料,是秸秆最有效的利用方式之一,并能带来一定的经济效益。粪肥是玉米秸秆加工的副产品,用作饲料,是良好的农田原料。直接利用秸秆资源制备沼气可以有效缓解农村能源短缺问题。玉米秸秆粉碎后,加入一定比例的磷肥、氨肥、石灰和水进行发酵。发酵后的熟料可装袋生产食用菌,如鸡腿菇、蘑菇,生物转化率可达70% ~ 100%。废物可以用作农家肥。新型玉米秸秆饮料色泽鲜艳,具有秸秆特有的香气,酸甜可口,口感极佳,组织均匀。

玉米食谱

糯香玉米排骨

配料:糯米、玉米粒、排骨。

做法:将腌制好的排骨放入事先泡好的糯米中,拌匀,然后加入玉米粒和调料,蒸熟。

清热益气汤

材料:玉米3个、白果50克、五花肉1块、生姜3片。

做法:玉米洗净,去衣,切段;白果去壳、脱衣、洗净;五花肉洗净;放入放有生姜的陶罐中,加入清水3000毫升(约12碗),文火炖2个半小时,加入适量的盐和生油。

甜玉米鸡蛋汤

材料:红薯1个、甜玉米1个或去皮玉米粒50g、鸡蛋2个(2至3人份)。

烹饪方法:红薯去皮切丁。甜玉米去皮(超市有去皮的玉米粒,可以和胡萝卜粒、豌豆粒一起卖),然后轻轻捣碎,方便烹饪;如果住宿的地方有搅拌机,可以加工成小米糊。锅中加水,放入地瓜丁和玉米粒碎,用小火煮至熟嫩,加入鸡蛋,搅拌成蛋花汤,加入少许盐调味。

松茸干贝玉米汤

材料:松茸4至6个、香菇4个、扇贝1个、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、胡萝卜1根、姜片3片。

做法:将松茸、香菇、扇贝、竹荪提前浸泡2小时,玉米切小块,胡萝卜切段;将上述材料一起放入汤锅中,大火烧开,再煮一个小时,调味即可食用。

现在小麦和玉米的价格是多少?小麦2177元/吨

玉米1782元/吨

数据来自郑州、大连商品交易所今日收盘报价。

今天河南的小麦价格是多少?河南的小麦价格因地而异。郑州3020元/吨。

作物种植技术

这种作物在酸性和微碱性土壤中都能生长良好,但最适宜的土壤pH值是pH6.5至7.5。

耕作和整地

这种旱地作物的整地应以逐年增加深耕层为主,结合增施有机肥和增施保水蓄肥,根据不同复种形式进行整地。也就是说,前茬作物收获较早,如春玉米、高粱、烟草等。应先浅耕收获,再深耕炕土,使茬子腐烂,接受秋雨,雨后再浅耙,以减少蒸发;另一类,如红薯、棉花等。就是收获时间短。如果采用常规方法,播种期会推迟,这也是这种作物在西南地区产量低的重要原因之一。因此,一方面在前茬作物后期松土保墒,种植小麦时再翻耕整平;另一方面,提倡马铃薯挖、整、施肥、播种等连续作业,保证这一作物的适时播种。

高产技术

1.注意选择高肥水地。高产作物品种需要全面充足的土壤养分来满足高产栽培的需要。因此,应选择土壤肥力高、灌溉条件好的地块,加施有机肥,采用配方施肥技术。

2.注意适时晚播,根据品种特性确定适宜的基本苗。要防止播种量过大,导致后期管理被动。

3.注意防止倒伏,重新施拔节肥。这种作物有些推广的优质品种不抗倒伏,特别是群体过大的麦田。返青拔节前应进行一次化控处理,可喷施多效唑或麦业丰。要补施拔节肥,控制多余倒穗的形成,促进大穗多粒。

4.注意浇灌灌浆水、小麦黄水和喷施叶面肥,防止早衰。良好的灌浆水对增加粒重和防止干热风有重要作用。在干旱天气,使用小麦黄水有利于套种下茬作物,防止早衰。5月中旬,结合病虫害防治,喷施叶面肥,如0.2% ~ 0.3%磷酸二氢钾,2 ~ 3次,可减轻干热风的危害,增产效果明显。

5.注意防虫。一般来说,优质作物更容易发生病虫害,如纹枯病、白粉病等,蚜虫发生的时间比常规品种早且重。根据预测,应进行早期预防和治疗。

6.在抽穗开花前60% ~ 70%左右时喷施此作物宝一次,激活作物体内的生物酶活性,促进协调生长,增强功能叶的光合作用,明显降低空粒率,提高结实率和千粒重,从而达到增产的效果。

小麦是长日照作物,每天光照时间需要8至12小时。如果日照条件不足,很难度过光照阶段,坐果率会下降。对环境适应性强,分布在海拔2500米至4500米左右的地区。在湿润半湿润地区至半干旱干旱地区种植,日平均气温在16-18度之间,适宜播种。

今天小麦的价格是多少钱一斤?2022年8月16日,全国小麦平均价格为3004元/吨

配料:混合保健米(大麦、小麦、枫叶米、糙米、红小麦、紫米、黑米、红糙米)、橄榄油、水。

具体做法:将大米按1: 1.5的米水比浸泡5至6小时或过夜,放入电饭锅中,加入1勺橄榄油,煮1小时,小火炖10分钟。

功效:小麦保健米易消化,能养胃健胃。

番茄蘑菇配麦包

材料:西红柿、金针菇、小麦包、黑胡椒、酱油、盐、鸡粉。

做法:先将西红柿切丁,小麦包切成厚片;锅内放入橄榄油加热,放入洗净的金针菇翻炒,捞出沥干水分;2分钟后倒入番茄丁翻炒,加入胡椒粉、酱油、盐、鸡粉调味,淋上几滴香油后出锅;把切好的麦片放在盘子里,把第二步做好的麦片堆在中间。

功效:金针菇配麦包加番茄汁,味道清香可口,能增进食欲,提高食欲。

发芽小麦饭

材料

小麦46g (1/4杯)是一份的量。

工作方法

冬季室温24度,浸泡12小时后,幼麦半天就能发芽。

发芽速度受室温和小麦新鲜度的影响。

前一天晚上,小麦被泡在水里,水量是随机的,大概是小麦的3倍。

麦在浸泡过程中会吸水膨胀两次左右。

大约12小时后,也就是第二天早上,把泡好的水倒掉(也可以用来浇花),用清水把幼麦冲洗两遍,把幼麦沥干,放在碗里,盖上保鲜膜,室温下保存,直到发芽。

在此期间,每隔4至5小时左右,用清水将幼麦洗净,再次沥干,继续发芽。

(洗是为了保持小麦的新鲜度,洗的间隔也很随意。如果夏天太热,要勤洗。)

麦的味道应该是酸的,而不是腐臭的。

麦只是露出了一点小白芽,说明还可以。

将发芽的小麦放入小锅中,加入清水。水量不超过小麦一个食指关节左右。

盖上盖子,大火烧开,转小火50到60分钟,煮到小麦粒开花。

关火后,不着急的话可以闷着,小麦会更软更烂。

注意:水不会像白米饭一样被吸干,煮好后要沥干。

把水沥干,水可以直接喝。

沥干的小麦吃起来像米饭。

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