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石斛为兰科植物金钗石斛或同属多种植物,别名扁金钗、吊兰花,以茎入药。性寒,味甘,具益胃生津、滋阴清热等功效。用于治疗阴伤津少、口干烦渴、食少干呕等症。生产广西、广东,贵州、云南、江西、四川也有分布。   (一)形态特征

  多年生草本,高20-50厘米,具白色气生根。茎直立,丛生,黄绿色,稍扁,具槽,有节。单叶互生,无柄,革质,狭长椭圆形,叶鞘抱茎。总状花序颇生,具小花2-3朵,花白色,先端略具淡紫色;蒴果椭圆形,具棱4-6条;种子多数,细小。花期5-6月,果期7-8月。

  (二)生长习性

  石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长,以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳,对土肥要求不甚严格,野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长,有的也生长于石缝中。

  每年春末夏初,二年生茎上部节上抽出花序,开花后从茎基长出新芽发育成茎,秋冬季节进人休眠期。

  (三)栽培技术

  1.选地、整地 根据其生长习性,石斛栽培地宜选半阴半阳的环境,空气医`学教育网搜集整理湿度在80%以上,冬季气温在0℃以上地区。人工可控环境也可,树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树,石块地也应在阴凉、湿润地区,石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。

  2.繁殖方法 主要采用分株繁殖法。

  石斛种植一般在春季进行,因春季湿度大、降雨量渐大,种植易医`学教育网搜集整理成活。选择健壮、无病虫害的石斛,剪去3年以上的老茎作药用,二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根,留2-3厘米,将种蔸分开,每克含2-3个茎,然后栽植,可采取贴石栽植和贴树栽植法。

  (1)贴石栽植 在选好的石块上,按30厘米的株距凿出凹穴,用牛粪拌稀泥除一薄层于种蔸处塞人石穴或石槽,力求稳固不使脱落即可,可塞小石块固定。

  (2)贴树栽植 在选好的树上,按30-40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物,然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮,再覆一层稻草,用竹蔑捆好。

  3.田间管理

  (1)浇水 石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿,可用喷雾器以喷雾的形式浇水。

  (2)追肥 石斛生长地贫瘠应注意追肥,第一次在清明前后,以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部,此外尚可根外追肥。

  (3)调整郁闭度 石斛生长地的都闭度在60%左右,因此要经常医`学教育网搜集整理对附生树进行整枝修剪,以免过于荫蔽或郁闭度不够。

  (4)整枝 每年春天前发新整时,结合采收老茎将丛内的枯茎剪除,并除去病茎、弱茎以及病者根,栽种6-8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。

  4.病虫害防治

  (l)石斛黑斑病 为害叶片使叶片枯萎,3-5月发生。防治方法:可用50%的多菌灵l000倍液喷雾l-2次。

  (2)石斛炭疽病 为害叶片及茎枝,受害叶片出现褐色或黑色病医`学教育网搜集整理斑,1-5月均有发生。防治方法:用50%多菌灵l000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2-3次。

  (3)石斛菲盾蚧 寄生于植株叶片边缘或背面,吸食汁液,5月下旬为孵化盛期。防治方法:可用40%乐果乳剂 1000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。

  (四)采收加工

  1.采收 每年春末萌芽前采收,采收时剪下三年生以上医`学教育网搜集整理的茎枝,留下嫩茎让其继续生长。

  2.加工 因品种和商品药材不同,有木同加工方法,以下介绍两种方法:

  (l)将采回的茎株洗尽泥沙,去掉叶片及须根,分出单茎株,放入85℃热水烫l- 2分钟,捞起,摊在竹席或水泥场上暴晒,晒至5成干时,用手搓去鞘膜质,再摊晒,并注意常翻动,至足干即可。

  (2)也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟,捞出晾干,置医`学教育网搜集整理竹席上暴晒,每天翻动2-3次,晒至身软时,边晒边搓,反复多次至去净残存叶鞘,然后晒至足干即可。

  铁皮石斛栽培技术

  铁皮石斛栽培技术可以分为选附主、繁殖、田间管理、防治病虫等四个方面。

  1.选附主 树栽选树皮厚、水分多、树冠茂密、树皮有纵沟的阔叶树种;石栽选地粗糙、易吸潮、表面附着腐殖土或苔藓的石块;荫棚栽培,选择在较阴湿树林下,用砖或石砌成高15cm的高厢,将腐殖土、细砂和碎石拌匀填入厢内,厢面上搭100~120cm高的荫棚。

  2.繁殖 可用分株扦插和高芽繁殖,以分株繁殖为主。选择1年生或2年生、色泽嫩绿、萌发多、根系发达、无病虫害的植株作种株,剪去过长的须根,将株丛切开,分成小丛,每丛有5~7根带叶茎株,即可种植。

  3.田间管理

  3.1 除草施肥

  每年应除草两次,通常于每年春分至清明和立冬前后进行,除医`学教育网搜集整理去杂草和枯枝落叶,结合除草进行追肥。

  3.2 调节荫蔽度

  贴树栽培的,应在冬春适时剪去附主植株过密的枝条;荫棚栽培的,冬季应揭开荫棚,以透光。

  3.3 修枝

  每年春季发芽时或采收时,应剪去部分老枝或枯枝,以及生长过密的茎枝,促进新芽生长。

  3.4 翻兜

  根据生长情况进行翻兜,除去枯根、老根,进行分株,另医`学教育网搜集整理行栽培,促进种植生长。

  4.病虫害防治

  常见害虫是蜗牛,它危害幼茎、嫩叶、花蕾和幼果,可用人工捕杀、毒饵诱杀或撒石灰防治。

  关于铁皮石斛繁殖的研究在国内已取得一定进展,但是如何将无菌苗移栽到自然环境是一大难题。有人提出的种子伴菌法对解决这个问题很有用,即利用真菌与根系的共生特点,寻找有利于种子萌发的真菌,使种子在萌发后有良好的微环境,有利医`学教育网搜集整理于壮苗和移植。

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